CONSEILS DE PRO
• Venir le plus tôt possible pour déguster tranquillement. Si foule il y
• Apporter un verre( en plastique ou en carton) à vider ensuite dans les
• Prévoir une bouteille d’ eau ou une gourde pour s’ hydrater.
• Prendre des notes sur les vins aimés: c’ est l’ occasion ou jamais de goûter
L ' abus d ' alcool est dangereux pour la santé.
Masterclass de haut vol
En marge des allées, trois salles accueillent des présentations de domaines. Pendant trois quarts d’ heure, on apprend autant que pendant des années d’ études ou d’ apéros. Passionnantes, ces séances réunissent un directeur de domaine( ou un winemaker) et un journaliste Bettane + Desseauve, qui expliquent les millésimes, dévoilent les secrets d’ élaboration et répondent aux questions. Le programme est alléchant, avec par exemple: « Le travail d’ orfèvre de la maison Krug », « Château La Nerthe, la diversité des terroirs de Châteauneuf-du-Pape » ou encore « Le génie du vin », présenté par l’ unique Michel Bettane, critique érudit. Mais les places sont vite prises d’ assaut.
Le plus du Grand Tasting
Ces deux jours sont aussi l’ occasion de découvrir des vins d’ ailleurs: d’ Italie, de Chine, de Slovénie, retenus pour leur qualité et leur originalité. Pour la première fois cette année, la Géorgie présente deux domaines: Tsinandali, à l’ est de Tbilissi, en Kakhétie, et le château Mukhrani, au nord-ouest, dans la région de Kartli. Connue pour ses vins élevés en qvevri( le plus vieux contenant encore utilisé à ce jour), la Géorgie veut montrer qu’ elle élabore aussi des vins rouges et blancs sublimes, vinifiés en cuve inox, en œuf béton, en foudre ou en fût, qui révèlent le potentiel des cépages géorgiens, tels que le goruli mtsvane et le rkatsiteli en blanc, le saperavi et le shavkapito en rouge. À tomber! Foncez!
À LIRE
Bettane + Desseauve, Le Guide des meilleurs vins 2027, Flammarion, 2026.
LES 27 ET 28 NOVEMBRE 2026 Ven. 27 novembre de 10 h 15 à 20 h Sam. 28 novembre de 10 h 15 à 18 h
CARROUSEL DU LOUVRE 99, rue de Rivoli, 75001 Paris Métro: Palais Royal – Musée du Louvre
POUR RÉSERVER grandtasting. com
CONSEILS DE PRO
• Venir le plus tôt possible pour déguster tranquillement. Si foule il y
a sur certains stands, ne pas hésiter à découvrir ceux qui sont moins chargés: tous les exposants sans exception sont intéressants.
• Apporter un verre( en plastique ou en carton) à vider ensuite dans les
crachoirs situés dans les allées.
• Prévoir une bouteille d’ eau ou une gourde pour s’ hydrater.
• Prendre des notes sur les vins aimés: c’ est l’ occasion ou jamais de goûter
du grand.
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