全国新生代家庭幼儿园择校观白皮书 全国新生代家庭幼儿园择校观白皮书及发展趋势 | Page 22

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家长的要求提高，安全仍是首位
安全作为幼儿园的基本保障，始终被放在第一的位置。
2.1 食品安全
幼儿园的孩子正处在生长发育的关键时期，幼儿园食堂不仅要在基于《食品安全法》的
框架下规范作业，具体的作业人员也有相关的要求。
2013 年教育部印发的《幼儿园教职工配备标准》
（暂行）在这一方面也做出的明确的规
定，要求幼儿园应根据餐点提供的实际需要和就餐幼儿人数配备适宜的炊事人员。每日三餐
一点的幼儿园每 40～45 名幼儿配 1 名；少于三餐一点的幼儿园酌减；在园幼儿人数少于
40 名的供餐幼儿园（班）应配备 1 名专职炊事员。
除了基础的安全与炊事人员配置，食堂菜品也要考虑到营养均衡、口味等诸多方面因素，
保健医也已经成为幼儿园的标配。
2.2 出行安全
目前中小学生和幼儿上下学交通安全形势依然严峻，根据《校车安全管理部际联席会议
第三次会议》披露的数据显示，2014 年公安部、教育、安全管理总局开展农村地区校车及
接送学生车辆安全隐患排查整治，取缔不合格接送学生车辆 1.3 万辆，查处无资质驾驶人
3.2 万人，清理无资质办学点、幼儿园 1 万多处。交通安全问题，也是幼儿园安全问题当中
的重中之重。
银建运营销售经理吴绍丛表示，随着人们的生活水平提高，特别是 2010 年以后，人们
旅游更倾向于选择自由行，对大车的需求是逐年下降的，对于我们来说，反而是学生的集体
用车占到了更大的比重，可达到 60%-70%。比如顺义区，每年有两次的社会时间大课堂，
要承担将近 7 万人次的运输服务，每年的 4-6 月，9-11 月，也集中在为学生服务，比如军
训等。对于幼儿园，早晚通勤，课外活动也比较多，仅艾毅北京校区就要用到 56 辆车。
从包车客运的角度，服务幼儿园人群，在安全方面，无论是对司机还是对于运营管理，
要求都特别的高：
首先从车来讲，硬件方面需要有提升，银建目前每一辆提供校车服务的大车都需要配有
可视的行车记录仪，并配备有安全座椅，包括两点式与三点式的新型安全带，确保孩子的运
送安全。
相对成年人来讲，服务幼儿园人群，还要做好安全教育，采用一个门上下车，每辆车配
有一个阿姨辅助老师接待孩子；
此外，在环境方面也会加强保障，比如大车都是经过业内相关部门检验把关的，封闭性
非常好。但是考虑到幼儿园的特殊人群，我们新进的一批大车，全部安装了空气净化设备，
确保孩子们的乘车舒适度。
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