مجلة زنوبيا - إصدارات 2014 مجلة زنوبيا - عدد خاص بشهر رمضان | Page 11

طريقة عمل المحشي بالخطوات والصور

(5)

(6)

وبذلك نكون قد طريقة عمل المحشي بسهولة وبدون خطوات معقدة

نقوم بعمل طبقة من شرائح البصل والطماطم والفلفل في إناء مناسب

نبدأ في حشو الخضروات التي جهزناها في الخطوة الثالثة بالخليط ثم نقوم برصها في إناء الطهي

نضيف المرقة إلى إناء الطهي

بعد نضج الصلصلة نقوم بتفريغها في إناء أكبر ثم نضيف الأرز والكسبرة ثم نقلب الخليط جيد

(4)