نبدأ في حشو السمبوسك بالخليط الذي قمنا بإعداده عن طريق وضع كمية مناسبة على طرف شريط السمبوسك ثم نقوم بطيه في شكل مثلثات مع الضغط الخفيف على الأطراف لكي يلتصق السمبوسك جيداً
- للتأكد من تماسك السمبوسك وكذلك لإعطائه طعماً وشكلاً رائعاً سنقوم بدهنه بالبيض النيء مع بعض الطحينة المخففة بالماء:
بعد ذلك ندخل السمبوسك الفرن حتى يتلون باللون الذهبي
في البداية نخلط مكونات الحشو جيداً بوضع جميع المكونات في إناء مناسب مع التقليب جيداً
مقادير الحشوة
جبن أبيض-جبن شيدر-فلفل حلو أخضر وأحمر
بهارات (حسب تفضيلاتك الخاصة)-بقدونس
مقادير السمبوسك
طحينة-بيضة-كوب ماء-رقائق السمبوسك
طريقة عمل سمبوسك بالجبنة بالصور