مجلة ثانوية المتميزين في الديوانية May. 2014 | Page 24
املتميزون
األنف البشري يمكنه تمييز
تريليون رائحة مختلفة
علي رضا صيهود | الخامس ـ ب ـ
كشفت دراسة أمريكية حديثة عن أن األنف البشري
يستطيع تمييز تريليون رائحة مختلفة، وهو أكثر
بكثير مما كان يعتقده العلماء سابقا.
وكان االعتقاد السائد قبل هذه الدراسة، هو أن األنف
يمكنه تمييز نحو 01 آالف رائحة مختلفة.
وتشير الدراسة التي نشرت في دورية ساينس العلمية
األمريكية، إلى أن األنف يتفوق على العين واألذن،
فيما يتعلق بقدرته عل التمييز بين المثيرات الحسية
المختلفة.
ويقول فريق الباحثين بجامعة روكفلر األمريكية، إن
البشر يستخدمون قدرا ضئيال من قدراتهم المتوفرة
في حاسة الشم.
وتستخدم العين البشرية ثالثة مستقبالت عصبية
ضوئية، تعمل معا للتمييز بين نحو عشرة ماليين
لون، بينما تستطيع األذن التمييز بين نحو نصف
مليون نغمة مختلفة.
وكان يعتقد أن األنف يستخدم 004 مستقبل عصبي
للتمييز بين نحو 01 أالف رائحة مختلفة. وعمل الباحثون
في جامعة روكفلر في نيويورك على التحقق من هذه
الفكرة التي تعود إلى عام 7291، ولم يتم التحقق منها
علميا قبل ذلك.
أجريت الدراسة على مدى واسع ومتنوع من الروائح
وأجرى الباحثون تجارب، الكتشاف قدرة األشخاص على
التمييز بين أخالط من نحو 821 من جزيئات الروائح
المختلفة، التي تمثل مدى واسعا من الروائح ابتداء من
العشب حتى الحمضيات.
وتم خلط الجزيئات بشكل عشوائي في مجموعات من
01 و 02 و 03 لخلق روائح غير مألوفة. وطلب الباحثون
من األشخاص ال 62 الذين خضعوا للتجربة التعرف
على رائحة ثالث عينات، منهم اثنتان متطابقتان
والثالثة مختلفة.
واستنادا إلى تلك النتائج،
استخدم الباحثون نظرية لكي
يستدلوا على متوسط عدد
الروائح التي يمكن للشخص
العادي التمييز بينها، إذا تم تقديمها بكل األخالط
التي يمكن عملها من ال 821 جزيئ.
وتوصل الباحثون إلى أن الشخص العادي بإمكانه
التمييز بأنفه بين نحو تريليون رائحة مختلفة، وهو
أكثر بكثير من عدد المثيرات التي يمكن لألذن أو
العين تمييزها.
وتعليقا على الدراسة يقول البروفيسور ستيفن
ليبرليس في قسم بيولوجيا الخاليا بكلية الطب في
هارفارد: “الدراسة نجحت في مناقشة قدرات حاسة
الشم لدى البشر، لكن ال يزال هناك أسئلة بعينها في
حاجة إلى إجابة، مثل ما هو بالضبط عدد العناصر
الكيميائية المستقلة التي يمكن للشخص تمييزها”..
42