חוברת קורסים אשכולות י.ד.ע תשע"ז גאים להציג בפניכם את תכנית "אשכולות י.ד.ע" לשנה"ל | Page 84

‫בית הספר הממלכתי קהילתי ירוק ע"ש י‪.‬מ‪ .‬פינס גדרה‬ ‫תרבות ישראלית ערכית‪ -‬חינוך לגאווה ישראלית‬ ‫פירוט מפגשי הקורס‬ ‫מפגש‬ ‫נושא המפגש‬ ‫תוכן המפגש‬ ‫‪1‬‬ ‫תזונה נבונה ‪ -‬מבוא‬ ‫קבוצות המזון החיוניות‪.‬‬ ‫‪2‬‬ ‫חלקי הצמח שאנו אוכלים איברי הצמח ותפקידיהם‪.‬‬ ‫עקרונות כלליים לתזונה מקדמת בריאות‪.‬‬ ‫שימוש בהקרנת סרטון ודיון קבוצתי‪.‬‬ ‫איברי צמח המשמשים מזון לאדם‪.‬‬ ‫תפקיד הירקות בתזונה מקדמת בריאות‪.‬‬ ‫"יריד" איברי הצמח – זיהוי שם הצמח והאיבר‬ ‫המשמש מזון‪.‬‬ ‫הכנת "סלט איברים" – סלט ירקות מאיברי צמח‬ ‫שונים‪.‬‬ ‫‪3‬‬ ‫צמחי מרפא ותבלין‬ ‫למידה חקרנית בנושא באמצעות תצפית‬ ‫המפעילה את החושים השונים‪.‬‬ ‫קריאת קטעי מידע ללימוד על אודות השימוש‬ ‫בצמחי התבלין והמרפא בהיסטוריה ועל‬ ‫סגולותיהם ‪.‬‬ ‫הכנת חליטה צמחים‪.‬‬ ‫פרות הדר‬ ‫‪4‬‬ ‫מבנה פרי ההדר המקנה לו את היכולת לצוף על‬ ‫פני המים‪.‬‬ ‫ילמדו המושגים‪ :‬צפיפות החומר ותערך התנסות‬ ‫בה יבדקו התלמידים ציפה של פרות שונים במים‪.‬‬ ‫ערך תזונתי של הדרים והכנת מיץ תפוזים‪.‬‬ ‫פרות יבשים‪ ,‬מיובשים‬ ‫‪5‬‬ ‫פרות כקבוצת מזון – תרומתה לבריאות‪.‬‬ ‫ההבדל בין פרות יבשים‪ ,‬מיובשים וטריים‪.‬‬ ‫פרות מיובשים – דרך לשמר מזון‪.‬‬ ‫תצפית והקניית המושג "אוסמוזה" בהקשר‬ ‫לפרות‪.‬‬ ‫‪84‬‬