Современные проблемы сервиса и туризма 2009_v.3_#3 | Page 72
Профессиональное туристское образование: методические аспекты
Окончание
Затраты предпринимателя
в) страхование на случай пожара для одной
комнаты
Число комнат
30
40
25
25
20
25
50
25
г) оплата труда сотрудников службы
6 000
6 000
6 000
обслуживания номеров (1 горничная
на 10 комнат)
3. Расходы, зависящие от числа занятых комнат (у. е. в сутки)
а) хозяйственные затраты (стирка, уборка)
25
25
25
25
б) коммунальные платежи (электричество,
водоснабжение и т. д.)
25
25
25
25
Решение поставленной задачи начнем с составления матрицы последствий. Альтернативами здесь являются типы отелей, поэтому
в качестве множества альтернатив можно взять
I = 20, 30, 40, 50} . В рассматриваемом примере в качестве исхода можно рассматривать
прибыль, которую получит предприниматель за год аренды отеля. При фиксированной
альтернативе i ∈ I его прибыль полностью
определяется средним числом j занятых
комнат (т. е. в качестве единственного параметра, характеризующего состояние среды, здесь
выступает среднегодовой спрос). Поэтому
в качестве множества ситуаций в данной задаче можно взять J = 1, 2, K , 50} . Целевая
функция q имеет здесь следующий содержательный смысл: q ij — это прибыль, которую
получит предприниматель за год в ситуации,
когда он арендует отель из i комнат, а среднегодовой спрос равен j . Найдем целевую функцию в явном виде.
Расходы, не зависящие от выбора проекта отеля, составляют
{
20 000+6000+12 000+14 000+300 000=452 000
(для 40 комнат),
40 000+10 000+12 000+16 000+500 000=57 800
(для 50 комнат).
Расходы, зависящие от чи сла
отеля, равны
2000i +
10 000+1500+6000+8000+200 000=225 500
(для 20 комнат),
комнат
Расходы, зависящие от числа j занятых
комнат, таковы
.
Доход предпринимателя определяется числом j занятых комнат и составляет
в год
.
Отсюда прибыль предпринимателя за год
в ситуации i, j
( )
12 000+3000+6000+8000+300 000=329 000
(для 30 комнат),
№3 / 2009
i
6000
i + 150i + 25i = 2775i .
10
{
70
6 000
Современные проблемы сервиса и туризма
(для 20 комнат),