12
СОБЫТИЯ / MODERN BAKERY MOSCOW
« АККОНД », ESSEN , SOBRANIE , « Славконд », « Сладкая сказка », « Акульчев », FOODCODE , Barry Callebaut , Orion International Euro и многие другие .
« Форум создает пространство для диалога и обмена опытом . Я рад отметить не только высокий уровень информационного контента , но и качественную организацию , что тоже очень важно », – сказал Виталий Муравьев , президент группы кондитерских фабрик « ПОБЕДА ».
Для участников и посетителей выставки стал доступен новый формат коммуникации : была запущена видео студия « Modern Bakery on Air | В эфире ». Студия позволила вживую пообщаться как с ключевыми игроками рынка , так и с теми , кто только начинает свой путь в мир хлебопечения . Отзывы , интервью , мнения и реальный опыт компаний – это все будет в выпусках « Modern Bakery on Air | В эфире » на официальном YouTube канале выставки .
В этом году свою работу продолжил консультационный центр « Спроси Эксперта ». Посетители могли задать конкретный вопрос , ответ на который можно было получить у приглашенных специалистов отрасли .
Ведущие игроки рынка среди участников
Modern Bakery Moscow считается главным мероприятием
« РЕСТОРАНОВЕД » № 4 ( 99 ) | 2021 www . restoranoved . ru