ГДЕ ПОЕСТЬ
WHERE TO EAT сетевых « закусочных ». Одно из самых знаменитых заведений , куда москвичи ведут приезжего иностранца или друга , — роскошный ресторан-музей « Пушкинъ » ( Тверской бульвар , дом 26а ), который восемь лет подряд побеждал в номинации « ресторан года ». Здесь подают блюда русской дворянской , французской и европейской кухни . Пообедать в настоящем особняке русского графа можно в ресторане « Центральный дом литератора » ( Поварская дом 50 / 53 ). В меню заведения значатся такие деликатесы , как донская уха из петуха и трех видов рыб , гурьевская каша с малиной и традиционное рыбное ассорти из муксуна , масляной рыбы , лосося и осетрины . Говорят , здесь частенько обедает Дмитрий Медведев . Телячьи щечки с трюфельным маслом и котлеты по-киевски искусно сервируют в кафе « Чайковский » ( Триумфальная площадь 4 / 31 ). Стоит включить в гастрономический маршрут ресторан White Rabbit ( Смоленская пл ., 3 ), расположенный на 16 этаже Смоленского пассажа . Он занимает 18-е место в престижнейшем мировом рейтинге The World ' s 50 Best Restaurants . Это — лучшее место для любителей изысканной авторской кухни ( ее здесь позиционируют , как « новую русскую ») и захватывающих дух панорам . Любимое москвичами кафе « Мари Vanna » ( Спиридоньевский переулок , дом 10а ) — уютное и приятное место , оформленное в духе советского ретро . Чай здесь подают в стеклянных стаканах с традиционными подстаканниками . Уют создают очаровательные мелочи , – например , стена с дверными звонками , книги и урчащий кот . А на столе , как по мановению волшебной палочки , появляются « селедка под шубой », оливье , кабачковая икра , помидорчики из бочки , компот и холодец с хреном . Прямо на Красной площади в здании ГУМа находится « Столовая № 57 », где подают традиционные русские и советские блюда . Пообедать здесь можно недорого и вкусно . « Грабли » — недорогая сеть кафе самообслуживания с простой и сытной русской едой . Причем одно из крупнейших заведений сети находится недалеко от Третьяковской галереи и станций метро « Третьяковская » и « Новокузнецкая » на Пятницкой улице , в особняке XIX века , стилизованном под трехэтажный цветочный магазин . Сеть блинных « Теремок » предлагает традиционный русский фастфуд — большие и ароматные блины с разнообразными начинками : красной икрой , рыбой , ветчиной и сыром , грибами , мясным фаршем или курицей , вареньем , сгущенкой , медом , шоколадным кремом или сладким творогом . Ближе всего к Красной площади « Теремок » в фуд-корте торгового центра « Охотный ряд » ( Манежная площадь , дом 1 , нижний уровень ). Разносолов Крайнего Севера , Сибири и Дальнего Востока можно попробовать в ресторане « Экспедиция » ( Певческий переулок , 6 ). Обязательны к дегустации : муксун , омуль , камчатский краб , нерка , оленина , глухарь и нежные северные ягоды .
won eight years in a row the nomination " restaurant of year ". Here give dishes of the Russian noble , French and European cuisine . It is possible to have dinner in the real mansion of the Russian count at Central House of the Writer restaurant ( Cook the house 50 / 53 ). In the menu of an institution such delicacies as the Don rooster fish soup and three species of fish , the Guryev porridge with raspberry and traditional assorted fish from a muksun , oil fish , a salmon and sturgeon appear . They say , here Dmitry Medvedev has quite often dinner . Veal cheeks with truffle oil and chicken Kiev skillfully serve in « Tchaikovskiy » cafe ( Triumphal Square 4 / 31 ). It is worth including in a gastronomic route the White Rabbit restaurant ( Smolenskaya Square , 3 ) located on the 16th floor of the Smolensk passage . He takes the 18th place in the most prestigious world ranking of The World ' s 50 Best Restaurants . It is the best place for fans of refined chef cuisine ( it position here , as " the new Russian ") and the panoramas taking the breath away . The « Mari Vanna » cafe ( Spiridonyevskiy Lane , the house 10a ) loved by Muscovites — the cozy and pleasant place issued in the spirit of the Soviet retro . Tea is given here in glass glasses with traditional coasters . The cosiness is created by charming trifles , – for example , a wall with doorbells , books and the purring cat . And on a table as on wave of a magic wand , " herring under a fur coat ", Russian salad , marrow caviar , tomatoes from a barrel , compote and a jelly with horse-radish appear . Directly at Red Square in the building of GUM there is " Dining room No . 57 " where traditional Russians and the Soviet dishes give . It is possible to have dinner cheap and tasty here . « Grabli » — inexpensive network of cafe of self-service with simple and nourishing Russian food . And one of the largest institutions of network is near the Tretyakov gallery and the Tretyakovskaya and Novokuznetskaya metro stations on Pyatnitskaya Street , in the mansion of the 19th century stylized under three-storyed flower shop . The network of pancake houses of « Teremok » offers traditional Russian fast food — big and fragrant pancakes with various stuffings : red caviar , fish , ham and cheese , mushrooms , mincemeat or chicken , jam , condensed milk , honey , chocolate cream or sweet cottage cheese . Closest to Red Square of « Teremok » in a food court of shopping center " Okhotny Ryad " ( The Manezhnaya Square , the house 1 , the lower level ). Dainties of Far North , Siberia and the Far East it is possible to try at « Ekspedition » restaurant ( Pevchesky Lane , 6 ). Are obligatory to tasting : муксун , omul , Kamchatka crab , salmon , venison , wood-grouse and gentle northern berries .
МОСКВА . Ключ города • 2017 77