[ Вкусная экономия ]
РАГУ ИЗ КАПУСТЫ
С КАРТОФЕЛЕМ
И СОСИСКАМИ
4 порции | 50 мин
обед
ужин
ЧТО НУЖНО:
450 г белокочанной капусты
4 средние картофелины
1 большая луковица
200 г молочных сосисок «ЛЕНТА»
200 г сосисок из куриной грудки «ЛЕНТА»
50 г сливочного масла
соль, свежемолотый черный перец по вкусу
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1
2
3
Нарежьте капусту секторами 2 см, затем поперек
– кусками 2 см. Кочерыжку удалите. Посолите
капусту и перемешайте.
Очистите картофель и нарежьте небольшими
кусочками. Мелко нарежьте лук.
Сосиски нарежьте небольшими кусочками.
В большой кастрюле с толстым дном растопите
масло, положите лук, слегка посолите и обжаривайте
5 мин., до мягкости.
Добавьте капусту и картофель, перемешайте,
влейте немного горячей воды и тушите
4
под крышкой примерно 20 мин., время от времени
перемешивая.
5
Добавьте сосиски, приправьте солью (если
нужно) и перцем, перемешайте и готовьте еще
примерно 7 мин. Подавайте рагу горячим.
49
ЗА ПОРЦИЮ
Сосиски
молочные
«ЛЕНТА»
[ 57 ]