удивительного в том, что скот становится малодоходным. Удивительно, наоборот, здесь другое: как животные выдерживают такой режим и просто не дохнут. Настоящей же причины малого удоя коров крестьяне обычно не видят. Еще и до сих пор в деревне можно встретить нарекания на баб с дурным глазом, разных Матрен и Акулин, отнимающих у коров молоко. Виноваты не Матрены и Акулины, а сами хозяева, которым лень и невдомек приложить руки к улучшению своего животноводства.
Мы в своем хозяйстве, при уходе за скотом, пользовались указаниями популярной литературы по животноводству( брошюры Фридолина и др.) и советами ветеринаров.
В целом наша работа дала прямо блестящие результаты: простая русская корова; к которой прилита кровь швицкой породы у нас начала давать вместо 10-12 бут.— 25-27 бутылок в сутки.
Теперь же состояние нашего хозяйства Общие итоги работы таково: земли на 5 едоков имеется 6 дес., из за I924 год. них 5 полевой и 1 усадебной( четверть десятины собственно усадьба, четверть дес. сад и полдесятины огород). Отсутствие лугов не мешает тому, что мы имеем 6 голов крупного скота: 1 лошадь, 3 дойных коровы, 1 бык-производитель, 1 полуторогодовалая телка.
В 1924 году под посевами было: ржи 1 дес., клевера 2Va дес гречихи— Va дес. и овса— 1 дес.
Урожай всех культур выразился в таких цифрах: ржи собрано с десятины— 120 пуд. У крестьян в том-же году, при тех-же условиях в наших местах лучший урожай ржи равнялся 60 пудам.
Первый укос клевера мы пустили на сено. Сена собрано 600 п. Второй укос— атава— была оставлена на семена. Несмотря на неблагоприятные метеорологические условия— засушливое лето—, семян мы натерли 20 пуд. Словом клевер оказался самой доходной статьей в хозяйстве.
Овса с десятины сняли 70 пуд.. Единственная неудача постигла нас в прошлом году с гречихой: ее собрали с полдесятины всего лишь 30 пуд., тогда как прежние сборы доходили до 100— 120 пуд. с дес.
Общий доход от полеводства в переводе на деньги выразился в следующих величинах:
Рожь 120 пуд по 1 руб 120 р.— к. Мякина и солома ржаная около.... 30 р. к. Клеверное сено 600 пуд. по- 75 к 450 р. к.' Клеверные семена 20 пуд. по 20 р.... 400 р. к. Овес 70 пуд. по 75 коп 63 р. 50 к. Гречиха 30 пуд. по 1 руб....... 30 р.— к! Яровая солома около........ 25 р. к.
Всего урожай с 5 десятин дал 1118 р. 50 к.
Как уже указывалось; ^ ^
слыть за кулаков. „ в1Мвм ѵтяйггве играет животно- Преобладающую роль в " а- е п м п /° и ЗЯ: С; а В в е иль И Р г0 кормления
ЬГе Ь Н в ° У П Л Р =' Г у были признаны за ^ших в ^оне и премированы^ получаемый в нашем
которое и продается. „„ ûnlJflM Пярт 25— 27 бут. молока „ ли окодо^дного 8 пуда ° У Из И него получается ^1 / г фунта Точного масла и 4 фунта творогу.
Доход от 1 коровы в день равняется.
1,5 фун. масла по 70 к. = 1 Р- 05 к. 4 фун. творогу по 15. к. =— Р- 60 к.
Всего.. 1 р. 65 к.
от трех коров ежедневная выручку. равна около 5 > РУ «. ^ в о- ротка, получаемая при перегонке молока в масло, идет
КОРО
Т06-пред Ч е Ш ли е ть П ч ° ис Л т 0 уЮ доходность каждой коровы, посмотрим
во что обходится нам ее содержание. |
На кормовую дачу корове идет: |
Клеверное сено 25 ф. по 2 |
к. = 50 к. |
Яровая солома 10 ф. по 1 |
к.— іи к. |
Корнеплоды |
20 фун. |
по 1 |
к. = ^о к. |
Жмых 4 Фѵн |
по 2,5 к. = 10 к. |
Всего..-90 к.
Вычтем из валовой выручки( 1 Р У б й^ / е) ке^евн Ц 0 Иф п Р р У инос М ит получим, чтс. каждая корова: внашем хозяйств ежедневно J _ ^ чистого довода 75 80 ка От трехт кор J У не.
о / ходимьій в крестьянских хозяйствах нечерноземной полосы.
187