Нам понадобится:
1 кг креветок, 150 мл белого сухого
вина, майоран или орегано – 1 ч. л., паприка – 1 ч. л., 2 ст. ложки оливкового
масла, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. лимонного сока, соль, черный перец.
ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ
В БЕЛОМ ВИНЕ
Когда заходит речь о морепродуктах,
в мыслях сразу же возникают самые аппетитные и любимые блюда из даров
океана. Приготовление королевских и
тигровых креветок на гриле не только
потрясающий вариант для барбекю, но
и быстрый способ накормить большую
компанию. Все потому, что рецепт морского лакомства очень прост и не требует много времени на реализацию.
Способ приготовления
Креветки разморозить при комнатной
температуре, тщательно промыть под
проточной водой и немного подсушить на
салфетке, дабы лишняя влага не испортила маринад. Затем разрежьте у креветок
панцирь на спине. В отдельной чашке
смешайте белое вино, специи и оливковое масло, залейте креветки маринадом,
перемешайте и оставьте под крышкой на
30-40 минут. Далее вымачиваем шпажки в
воде, чтобы не горели, насаживаем на них
креветки и жарим на гриле в течение 6–7
минут, периодически переворачивая.
ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ
С ШАМПИНЬОНАМИ
Свинина с грибами поистине любимое
народное блюдо. А все потому, что это
нежное мясо очень гармонично дополняет грибной вкус и аромат. Шашлык
и