кислотой и сбалансированное меню позволит не только подпитание для умнички
Солнечная добавка
Цитрусовые культуры важны для организма не только как источник витамина В, но в основном как главный поставщик другого ценного витамина – С. Этот элемент под названием « аскорбиновая кислота » можно назвать « витамином бодрости », так как он несет в организм энергию в чистом виде, создает ресурс для обновления и развития всех клеточек организма. А это как раз то, что необходимо крохе осенью.
Наряду с цитрусовыми, витамином С богаты все виды капусты, помидоры, болгарский перец. Как видите, все эти продукты легко доступны в осенний сезон. И если вы будете регулярно использовать их для приготовления детских блюд, то обогащенное аскорбиновой
Это важно!
нять крохе настроение, но и сохранит его здоровье, придаст сил для борьбы с инфекциями в холодный сезон.
Эффективность воздействия на организм витамина С повышается, когда он действует в сочетании с другим микроэлементом – магнием. Наибольшее количество магния присутствует в бобовых культурах.
‘
ИНТЕРЕСНОЕ ОФОРМЛЕНИЕ ПИЩИ ВАЖНО ДЛЯ СОЗДАНИЯ ХОРОШЕГО
НАСТРОЕНИЯ
’
Творчество в тарелке
Все слышали про уговоры малоежки – ложечка за маму, ложечка за папу. Родителям, конечно, приятно, что ради них ребенок соглашается сделать усилие, но на самом деле малышу быстро надоедает этот процесс, не говоря уже о том, что еда, употребляемая без аппетита, никакой пользы детскому организму не принесёт. Другое дело, если вы попробуете подойти к этому процессу с фантазией!
В то время как сознательные родители анализируют химический состав продуктов, предложенных ребёнку на завтрак, обед или ужин, малыш внимательно изучает внешний вид пищи в своей тарелке. Почему бы не использовать и этот фактор ему на пользу? Ни для кого не секрет, что интересное оформление еды тоже очень важно для создания хорошего настроения. Так сделайте же детскую трапезу по-настоящему весёлой!
Например, на еде можно рисовать. Если это суп-пюре, изобразите на нём смешную рожицу с помощью сметаны. Яичница как будто сама просится, чтобы её превратили в солнышко или яркий подсолнух. Из макарон можно выкладывать замки или фигурки разных животных. Или вокруг порции с картофельным пюре постройте забор из палочек отварной моркови. А если ту же морковь нарезать кружочками, можно на пюре изобразить чешую золотой рыбки.
Салат из нескольких компонентов превратите в весёлое путешествие: вот вы прошли через лес из зелёных листьев и нашли помидор. Помидор покатился и привёл вас к огороду, где забор составлен из колечек лука. А что в огороде растёт? Правильно – огурчик!
Сладкие творожные запеканки можно превратить в плацдарм для поиска клада – спрячьте внутри несколько орешков, кусочков леденца и цукатов, а потом предложите крохе проверить, кому что досталось! q Ольга Гитуляр
14