3. Исключите переработанные и рафи-
нированные продукты
Все, что содержит консерванты, пищевые
красители, усилители вкуса, стабилизаторы, мы
оставляем в магазине на полке. Также старай-
тесь избегать продуктов, которые содержат са-
хар и белую муку. Внимательно читайте состав и
руководствуйтесь правилом: чем он меньше, тем
лучше.
4. Выбирайте свежие и натуральные
продукты
К ним относятся свежие (или замороженные)
овощи и фрукты, зерновые, бобовые, орехи, се-
мечки, специи, рыба, мясо, птица, яйца и молоч-
ные продукты. Рекомендуем вам выбирать фер-
мерские или органические продукты. Если вы
употребляете в пищу животный белок, старай-
тесь покупать мясные продукты у фермеров, ко-
торым вы доверяете — с минимумом гормонов
и антибиотиков. Пусть это будет мясо животных,
выкормленных травой, а не комбикормом из зер-
новых (что нарушает обмен веществ у животного
и не идет на пользу нам).
5. Не торопитесь
Каждый прием пищи должен быть осмыслен-
ным. В спешке мы не успеваем насладиться едой
полностью. Неторопливое жевание крайне важ-
Let's Go 4(7)' 2018
но для нормального обмена веществ, его цель —
первичная переработка пищи во рту и подготов-
ка не только пищи, но и всего организма к после-
дующим этапам переваривания.
6. Не пропускайте завтрак
Завтрак — наиболее важный прием пищи. Он
дарит заряд бодрости, улучшает работоспособ-
ность и мозговую активность, повышает тонус и
настроение. Утренний прием пищи увеличива-
ет продуктивность на 1/3, способствует улучше-
нию памяти и концентрации. Если же вы не люби-
те завтракать по утрам, но хотите придерживать-
ся принципов чистого питания, нужно заставлять
себя завтракать. Начните с маленьких и вкусных
порций — в интернете много разных рецептов на
любой вкус.
ГЛАВНОЕ, ДРУЗЬЯ, ОТНОСИ-
ТЕСЬ К ЧИСТОМУ ПИТАНИЮ
БЕЗ ФАНАТИЗМА. Начинайте переход
плавно, постепенно отказываясь от при-
вычных продуктов. И самое главное — лю-
бите себя, и тогда ваш организм обяза-
тельно скажет вам спасибо!
39