Лайфхаки на кухне "Лайфхаки на кухне" | Page 5

10 до 20 фунтов, если ехали в магазин сытыми.
Многоразовое использование продуктов
Мы часто покупаем уже расфасованное мясо, например, упаковку куриной грудки или стейк семги. Во-первых, чаще всего этого хватает на одно блюдо, во-вторых, в большинстве случаев купить целую рыбу или курицу гораздо дешевле, чем кусочек. Поэтому не бойтесь больших объемов и берите целую тушку. Из нее вы сможете приготовить сразу несколько блюд, которые обойдутся вам в разы дешевле.
Курица
Итак, покупаем целую курицу. Смазываем солью, перцем, любыми другими любимыми специями и запекаем в духовке. Подаем с запеченными овощами, картофелем и любимым соусом.
Теперь разбираемся с остатками курицы. До того как класть остатки в холодильник, отделите все мясо от каркаса. Каркас положите в кастрюлю с водой. Доведите до кипения, добавьте морковь, лук, сельдерей, зелень, специи и на маленьком огне готовьте еще полтора часа. serezniy / 123RF лайфхаки на кухне 4