Андрей КОНДРАШИН
обучиться этой профессии и несколько раз выходить на усиление смены в дни пиковых нагрузок .
Сейчас мы уже понимаем , что большинство этих сложностей стали следствием наших неправильных решений — из-за неопытности и отсутствия знаний о специфике ведения ресторанного бизнеса в малых городах . Но наша задача — не жалеть себя , а делать верные выводы и прилагать все усилия к тому , чтобы не допускать аналогичных ошибок впредь .
Впрочем , порой случаются вещи , которые мы просто не в силах предвидеть и , соответственно , предотвратить . В 2010 году в одном из наших придорожных комплексов произошло практически невероятное событие . Водитель-дальнобойщик , перевозивший целую партию новеньких автомобилей Audi , припарковался ночью у нас на автостоянке .
И тут , видимо , в порыве нежных чувств он решил поразить свою спутницу не самого тяжелого поведения . И сделать это он решил максимально масштабно , ну , чтобы запомнилось ! Он снял один из перевозимых новых джипов и предоставил даме возможность немного « порулить ».
Очаровательная мадам , судя по всему , была настолько поражена широтой жеста , что забыла предупредить кавалера об отсутствии умения водить автомобиль . Она гордо , как мы все потом предполагали , запустила двигатель , нажала на первую попавшуюся педаль и , недолго думая о тормозе и прочих излишествах , снесла нам половину офиса .
Вот так бедный дальнобойщик , действовавший из самых светлых побуждений , « попал » на дорогостоящий джип Audi и полноценный ремонт офисного здания .
Эти годы многому нас научили , и сейчас мы видим компанию именно такой только благодаря полученному опыту , накопленным знаниям и верному отношению к делу .
12