Книги издательства «Ресторанные ведомости» Профессиональные стандарты индустрии питания — 1 | Page 17

РОССИЙСКИЙ СОЮЗ ПРОМЫШЛЕННИКОВ И ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ
НАЦИОНАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО РАЗВИТИЯ КВАЛИФИКАЦИЙ
СВИДЕТЕЛЬСТВО №1
о внесении в Национальный реестр профессиональных стандартов
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ СТАНДАРТОВ
по профессиям (должностям):
кухонный работник
помощник повара, многоцелевой работник по питанию
повар, кондитер
старший повар, старший кондитер
шеф-повар, шеф-кондитер
управляющий производством
управляющий предприятием питания
на основании решения Комиссии по профессиональным стандартам
Протокол №1 от 01 ноября 2007 года.
Председатель Комиссии по професси­
ональным стандартам, Исполнитель­
ный вице-президент РСПП
Заместитель председателя комиссии
по профессиональным стандартам,
Генеральный директор НАРК
А.Н. Лейбович
17