Книги издательства «Ресторанные ведомости» Все дело в людях | Page 4

Критерии выбора наставников . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130
Мотивация наставника. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 131
Обязанности наставника. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 133
Ответ 7. Как оценивать и контролировать
работу сотрудников . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 139
Основные цели и задачи оценки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 142
Расчет результатов аттестации,
подведение итога по каждому сот