Журнал «Ресторанные ведомости» 05 (229) май 2017 | Page 10

9
ЦИФРЫ
ТЕМ ВРЕМЕНЕМ…
149 ТОНН 4 ТОННЫ МОЛОКА
26,5 ТОННЫ 2 ТОННЫ МЯСА
ФРУКТОВ
ОВОЩЕЙ
И МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
И МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ
324 ТОННЫ
ПРОДУКТОВ
ЗАБРАКОВАНО
124,2 ТОННЫ ПРОДУКТОВ ОБНАРУЖЕНО
И СНЯТО С РЕАЛИЗАЦИИ В 2016 ГОДУ
Это в 2,5 раза больше,
чем годом ранее
3,8 ТОННЫ ЗАПРЕЩЕННОЙ ПРОДУКЦИИ
ВЫЯВЛЕНО С НАЧАЛА 2017 ГОДА
11 000 ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПИЩЕВЫХ
ПРОДУКТОВ, ОРГАНИЗАЦИЙ
ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
И РИТЕЙЛЕРОВ ПРОВЕРИЛИ
В I КВАРТАЛЕ 2017 ГОДА
WWW.RESTORANOFF.RU
ВСЕГО С АВГУСТА 2014 ГОДА УНИЧТОЖЕНО: