30
Ресторанные ведомости / № 01-2017
ТЕМА : ОБРАЗОВАНИЕ & КВАЛИФИКАЦИЯ
Читаем ЗАКОН
Татьяна ПАНКРАТОВА , начальник правового управления ПАО « Росинтер Ресторантс Холдинг », считает , что профстандарты в ресторанной отрасли рано или поздно станут обязательными , и предлагает не паниковать , а подготовиться к этому заранее .
Предыстория
В 2012 году в Трудовой кодекс РФ введено понятие профессионального стандарта , под которым понимается характеристика квалификации , необходимой работнику для осуществления определенного вида профессиональной деятельности . Одновременно началась работа по разработке необходимых документов , описывающих трудовые функции , а также требования к знаниям , навыкам и опыту работы специалистов , выполняющих эти функции , которые также именуются профессиональными стандартами . С 1 июля 2016 года вступили в силу изменения в Трудовом кодексе , и профстандарты стали обязательными к применению в отношении работников , чья деятельность предполагает специфический режим и условия работы : сотрудников , занятых в сфере автомобильного , железнодорожного , авиационного транспорта , шахтеров , аудиторов , адвокатов , врачей , педагогов и других . На сайте Министерства труда и социальной защиты РФ сегодня можно ознакомиться с профстандартами почти по тысяче специальностей . В опубликованных там стандартах для работников ресторанов принимали участие эксперты ФРиО . Несмотря на то , что применение профстандартов для ресторанной сферы не является обязательным , работодатель может использовать их в качестве ориентира и , сверяясь с ними , проверять , соответствуют ли реальные знания , умения и опыт персонала тому , что описано в документах .
Закон о независимой оценке квалификаций
В июле 2016 года был принят закон « О независимой оценке квалификаций » № 238-ФЗ , который вступил в силу 1 января 2017 года . Теперь для подтверждения своей квалификации сотрудник / соискатель по собственной инициативе или по инициативе работодателя может обратиться в центры оценки квалификации , сдать профессиональный экзамен и по его итогам получить свидетельство . На настоящий момент на законодательном уровне оценка квалификаций не является обязательной для сотрудников , деятельность которых не подпадает под обязательность профстандартов , в том числе и для сотрудников ресторанной сферы . Любой человек сам сможет обратиться в центр оценки квалификации и прийти к работодателю с документом , подтверждающим соответствие его профессиональных навыков определенной квалификации . Направить сотрудников для прохождения профессионального экзамена может и работодатель . Оценку квалификаций будут проводить центры оценки квалификации , находящиеся в ведомстве Профессиональных советов и Национального агентства по развитию квалификаций .
Определиться с позицией
Работодателям необходимо решить , будут ли они направлять всех сотрудников для прохождения профессиональной оценки квалификации , или эта процедура будет применима только для новых работников , или же квалификация персонала вообще не будет оцениваться . Согласно российскому законодательству , несоответствие профстандартам и квалификациям не может являться основанием для увольнения . Это защищает права сотрудников , которые давно работают в компании и имеют практический профессиональный опыт . Разумеется , нужно решить для себя , как реагировать на предоставление сотрудниками сертификатов , полученных в центрах оценки квалификации . Будут ли предусмотрены для таких работников дополнительные льготы и компенсации в фонде заработной платы или другие бонусы . Важно иметь согласованную тактику по этому поводу внутри компании .