Журнал «Ресторанные ведомости» 01 (225) январь 2017 | Page 16

15
Все под рукой
Холодильный стол HICOLD SLE3-11GN предназначен для обработки
ингредиентов, используемых при приготовлении салатов, охлаж-
дения и кратковременного хранения скоропортящихся продуктов
и напитков на предприятиях общественного питания и торговли.
Модель совмещает охлаждаемый объем и рабочую поверхность,
что значительно упрощает работу повара, так как все необходимые
компоненты находятся под рукой.
Стол полностью выполнен из нержавеющей стали, имеет электрон-
ный контроль температуры, автоматический режим разморозки
(оттайки) испарителя. Модель оснащена принудительной вентиляци-
ей по всему объему. Эксплуатировать HICOLD SLE3-11GN можно при
температуре окружающей среды до 43°С. Все полки, направляющие
полок и стойки выполнены по стандарту GN1/1 и выдерживают на-
грузку до 50 кг.
Производитель и поставщик: HICOLD
Стоимость: 49 401 рубль
Тонкая настройка зон доставки
Новый удобный инструмент стал доступен пользователям iikoDelivery
вместе с обновлением iiko 5.1. Теперь задать зону доставки для каж-
дой точки вашей сети можно не только отметкой на карте, но и по-
средством ручного ввода списка конкретных адресов с точностью до
каждого дома. При такой настройке возможность ошибки оператора
при вводе заказа исключена.
Разработчик и поставщик: iiko
WWW.RESTORANOFF.RU