Ресторанные ведомости / № 01-2017
14 НОВИНКИ
Новое на рынке январь-2017
Повышайте рейтинг
Для многих владельцев и управляющих отзывы в интернете стали важным источником информации об удовлетворенности клиентов . Однако если сравнить количество отзывов о самых популярных заведениях с числом клиентов в них , то этот процент выглядит крайне скромно . Получается , что реалистичной картины у большинства управляющих нет . Понравились ли фирменные блюда от шефа ? Довольны ли расторопностью и гостеприимством официантов ? Дадут ли совет друзьям и приятелям посетить нас ? Придут ли сами еще ? Ежедневно получать ответы на эти и другие важные вопросы вы сможете со стойкой вызова официанта или папкой-счетом со смайлами , являющимися частью системы обратной связи с клиентами . Работа с системой комфортна и очень проста : вы формулируете три важных вопроса ( потом их можно поменять при необходимости ) и вносите их в систему . Система фиксирует ответы клиентов и регулярно направляет вам отчет по электронной почте . Для оперативной реакции на серию негативных отзывов работают уведомления ( эскалация по заданным вами правилам ). С этими новинками все тайное станет явным . Мелкий контроль , часто отнимающий кучу времени и энергии , теперь уйдет в прошлое ! Вы будете по-настоящему контролировать ситуацию , не прилагая почти никаких усилий !
Поставщик : Группа компаний ККС Стоимость : зависит от комплектации
Из Индийского океана
В сети торговых центров Selgros Cash & Carry появился в продаже уникальный ассортимент дикой рыбы , выловленной в экологически чистом бассейне Индийского океана . Можно приобрести следующие виды рыб : луциан , групер , снеппер , радужная вариола , сейшельский сибас , рыба-император , филе желтоперого тунца и пр . В « Зельгрос » сырье поступает как в охлажденном , так и в замороженном виде . Доставка осуществляется в кратчайшие сроки : 3 – 5 дней на замороженную продукцию и 7 – 10 дней на охлажденную . Все новинки безопасны для употребления , имеют отличные гастрономические качества , безупречный торговый вид и привлекательную цену в сети торговых центров Selgros Cash & Carry . Участники бонусной программы для профессиональных клиентов « Зельгрос » получат еще более выгодные условия и возможность экономии . Для получения подробной информации и для оформления заказа вы можете обратиться в отдел по работе с клиентами , который есть в каждом торговом центре сети .
Поставщик : Selgros Cash & Carry