О недостатке хлора , как правило , говорить не приходится . Он поступает в организм вместе с солью , а также с хлорированной питьевой водой из-под крана . Недостаток его может возникнуть только в экстремальных условиях : при длительных расстройствах желудка , при сильном потоотделении , связанном с тяжелым физическим трудом , при высокой температуре , при некоторых заболеваниях печени и при недостаточности коры надпочечников .
Недостаток хлора вызывает спазмы мышц , а также приводит к быстрой утомляемости , плохому аппетиту , сухости во рту , пониженному артериальному давлению . Избыток хлора проявляется в патологическом изменении кровеносных сосудов . Человек при этом становится раздражительным и возбудимым , повышается артериальное давление . В этом случае следует резко снизить потребление соли . Суточная потребность в хлоре – 1-2 грамма . максимальные физические усилия в течение короткого времени – не более 5 минут . При этом профессиональные тренеры знают , что тренировка способна поднять содержание фосфора в крови спортсмена в гораздо большей степени , чем любые пищевые добавки . Фосфор входит в состав костей , АТФ , нуклеотидов , ферментов .
Отмечено , что у марафонцев , попавших в состояние коллапса , концентрация фосфора в плазме крови оказывалась очень низкой [ Howerver , Dale et al ., 1986 ]. Поддержание высокой концентрации фосфора в плазме крови способствует поддержанию высокой концентрации АТФ и креатинфосфата в клетках .
ФОСФОР
Минерал , присутствующий в организме в больших количествах , непосредственно связан с тренировочным метаболизмом , так как он входит в состав энергетической молекулы АТФ и креатинфосфата . Дополнительный прием фосфора ведет к более быстрому вымыванию молочной кислоты ( лактата ) из мышц во время занятий спортом .
Фосфор по праву считается главным микроэлементом для спортсменов , и поэтому во время тренировок или после травм спортсменам в сутки нужно потреблять в два раза больше этого микроэлемента , чем обычным людям .
Однако врачи предупреждают , что при увеличении количества фосфора лактат в крови может резко снизиться . Чтобы этого не допустить , нужно пропорционально увеличить потребление кальция .
Следует учесть , что фосфоросодержащие добавки для спортсменов будут эффективны только в тех случаях , когда от них требуются
СЕРА
Около половины от общего количества серы в организме человека содержится в мышцах , коже и костях . Этот минерал играет важную роль для многих систем организма . Серные вставки необходимы для белков , чтобы поддерживать свою форму , и эти связи определяют биологическую активность белков .
Например , волосы и ногти состоят из жесткого белка – кератина , который содержит много серы . Соединительная ткань и хрящи содержат белки с гибкими связями серы , придавая их структуре гибкость . В дополнение к связывающим свойствам серы в белках , она также необходима для правильной структуры