ЗДОРОВЬЕ
может быть переработано почками, составляет
примерно 20-30 грамм, большее количество уже
опасно для жизни.
МАГНИЙ И КАЛЬЦИЙ
и усвоению углеводов. При некоторых
заболеваниях желудочно-кишечного тракта,
сопровождающихся воспалительными
процессами, количество хлора в организме
уменьшается.
Эти минералы отвечают за работу мышц.
Кальций – за силу сокращения, а магний – за
расслабление. Употребление кальция без
магния не имеет смысла, поскольку кальций
без него плохо усваивается организмом. В
этом случае он откладывается не там, где
требуется. При нехватке магния молекулы
кальция занимают его место. Если же магния
больше, чем нужно, он просто выводится из
организма без последствий. Всё, что касается
судорог в мышцах (при отсутствии признаков
обезвоживания), – это нехватка магния и/или
кальция.
Антагонистом калия является натрий,
который при недостатке калия попадает
внутрь клеток, заставляя их отекать,
т.к. попадает сюда с водой. Это так
называемые калиевый и натриевый
насосы, в принципах функционирования
которых ученые еще до конца не
разобрались.
Антагонистом магния является кальций.
Магний отвечает за расслабление
мышечной ткани, кальций – за ее
напряжение. Все это хорошо изучено
в кардиологии, где недостаток
калия и магния рассматривается как
первопричина серьезных нарушений в
работе сердечной системы, т.к. отекшая
и плохо питающаяся мышца не может
продолжительное время нормально
функционировать.
ХЛОР
Хлор важен для нормального пищеварения,
так как он участвует в образовании
соляной кислоты, являющейся основным
компонентом желудочного сока, а также
стимулирует активность амилазы –
фермента, способствующего расщеплению
Для спортсменов важно, чтобы в их организме
всегда соблюдался баланс хлора, так же,
как натрия и калия. Кислотно-щелочной
дисбаланс, который может появиться
вследствие нарушения равновесия между этими
элементами, вызывает различные заболевания.
Хлор необходим суставам: он позволяет
им дольше сохранять гибкость, а мышцам
помогает оставаться сильными. Вместе с калием
и натрием хлор обеспечивает нормальный
водно-солевой обмен и может снимать отёки
различного происхождения, приводя в норму
артериальное давление.
Соотношение этих элементов всегда должно
быть сбалансированным, так как они
поддерживают нормальное осмотическое
давление межклеточной жидкости.
МАРАФОНЕЦ I МАЙ 18