употребления 500 мл опять же обезжиренного
шоколадного молока у добровольцев
наблюдался повышенный синтез белка в
скелетной мускулатуре. Это подтверждает то,
что их мышцы были готовы к восстановлению,
в отличие от тех, кто пил спортивные напитки с
таким же количеством калорий.
Суточная норма потребности составляет 50 мг.
Однако при занятии спортом она в несколько
раз увеличивается, особенно при тренировках
на выносливость, и составляет около 150-200 мг,
а в дни соревнований достигает 300 мг.
Попробуйте следующее: положите на ночь
100 г плодов шиповника в термос, залейте
1 л кипятка. Утром вы получите полезный
напиток, в который можно положить мед
или корень имбиря для вкуса.
Витамин С не может накапливаться в
организме, поэтому необходимая доза
должна входить в рацион ежедневно. Отвар
из шиповника позволит ускорить процессы
восстановления после нагрузок и защитит от
перетренированности.
8
7
ОТВАР
ИЗ ШИПОВНИКА
Известный факт – шиповник является ценным
источником витамина С (1200 мг на 100 гр.
сухих плодов). Шиповник служит хорошим
поставщиком железа при его дефиците.
КОФЕ
Большинство спортсменов предпочитают пить
кофе по утрам перед началом тренировки из-
за содержания в нем кофеина. Кроме того, что
чашка сваренного кофе отлично пробуждает
организм, она еще улучшает выносливость
благодаря тому, что понижает остроту
восприятия мозгом физических нагрузок.
Мэт Фицджеральд в своей книге «Диета
чемпионов» приводит исследование 2014
года, которое показало, что в 73% из 23
тысяч проб мочи, взятых у атлетов-олим-
пийцев на протяжении 5 лет, были обнару-
жены следы кофеина. Самый высокий его
уровень в пробах триатлетов, гребцов и
велосипедистов.
Так как количество кофеина в кофе варьи-
руется, многие спортсмены предпочитают
употреблять кофеиновые таблетки, жвач-
ки, энергетики. Уникальная комбинация
этого вещества с антиоксидантами делает
этот напиток хорошим стимулятором спор-
тивных достижений. Научные исследова-
ния показывают, что вполне безопасно
выпивать до четырех чашек кофе в день.