Журнал Гродно Журнал Гродно. Выпуск № 10(29) (октябрь 2019) | Page 43

#ДАРЫОСЕНИ
учёного, вряд ли кто-то возьмёт на
себя смелость назвать цифру, точно
отвечающую на вопрос: «Сколько
же сортов винограда выращивают
белорусские виноградари?». Ведь
каждый год появляются всё новые
и новые сорта. Рождаются они не
только научным путём, но и на лю-
бительских участках.
На своей даче семья Соболевых вы-
ращивает около семидесяти кустов
винограда, и каждый куст – новый
сорт. В этом году урожай дали бо-
лее половины виноградных лоз. По
словам Сергея Юрьевича, никогда
не бывает, чтобы в один сезон все
сорта плодоносили идеально. Их
семейный виноградный сад посто-
янно меняется: с одними сортами
приходится расставаться, с други-
ми – знакомиться.
откуда только было возможно их
заказать, и буквально лелеял их на
своей пинской земле. Позже этому
участку даже присвоили статус на-
учной опытной станции Института
плодоводства. Коллекция Шевчу-
ка – колыбель белорусского вино-
града. Там выращивалось несколько
сотен сортов, которые затем рас-
пространялись по хозяйствам.
– Есть и такой малоизвестный
факт, – продолжает экскурс в исто-
рию виноградного дела Сергей
Юрьевич. – В 1946 году постанов-
лением Верховного Совета БССР
был принят указ о создании на тер-
ритории Беларуси виноградарских
совхозов и колхозов. Война только
закончилась, разруха кругом и тем не
менее… Несколько десятков хозяйств
занялись выращиванием винограда,
но, увы, следов от тех посадок уже не
осталось. Тогда, вероятно, виноград
сорта «Альфа» из далёкой Америки
и начал свою жизнь в наших краях.
Сейчас, когда мы говорим о синем
винограде с запоминающимся вку-
сом, многие называют его «Изабел-
лой». Но настоящая «Изабелла» в
Беларуси не растёт, так как она очень
теплолюбива. Это «Альфа» прочно
вошла в нашу жизнь.
Современные гродненские вино-
градари выращивают множество
самых разных сортов винограда. Они
различаются по многим характери-
стикам, в том числе по условиям
зимовки. Есть виноград, который
холодное время года может про-
вести без укрытия. Другой – осенью
тщательно укрывается специальной
«шубой». Третий всю свою жизнь
проводит в теплице. По словам
№ 10 (29) 2019
– Лет пятнадцать назад, когда мо-
лодой виноградник только-только
стал приносить достойный уро-
жай, все мы – родители, дети, вну-
ки – стояли и восхищались. Каждая
ягодка была вкусной, – вспоминает с
улыбкой Сергей Юрьевич, – а сейчас
уже привередничаем: одним больше
нравится такой-то виноград, другим
эдакий. В этом сезоне в первую
очередь съели «Русский ранний»,
«Кадрянку» и «Аркадию». Словом,
виноград постоянно в нашем в раци-
оне с конца июля по октябрь. Снять
ГРОДНО
43