θρησκευτική ακολουθία που με τα όσα αυτή συνδέεται , ξεπερνά την απλή εκκλησιαστική σημασιολογία και αποτελεί πλέον έθιμο και διαχρονική παράδοση για την Κάλυμνο , η οποία εξακολουθεί να αντέχει στο πέρασμα του χρόνου και τις προσβολές των καιρών . Πρόκειται για τον Κατανυκτικό Εσπερινό και το χορό που προηγείται από αυτόν στην αυλή της Παναγιάς . Σε ό , τι αφορά το χορό μας έρχεται σαν έθιμο από παλιά , όταν υπήρχε η συνήθεια οι ημέρες εορτών , εκτός από τις καθιερωμένες εκκλησιαστικές τελετουργίες , να γιορτάζονται και με τη διοργάνωση χορών βασικά στις αυλές των ναών που εόρταζαν . Και σήμερα βέβαια διοργανώνονται περιστασιακά χοροί , αν και με διαφορετική πλέον έκφρασηπρόκειται για αυτό που λέμε γλέντια- , κυρίως στην εορτή της Παναγιάς στις 15 Αυγούστου . Η διαφορά των παλιών χορών με τους σημερινούς ήταν ότι οι παλιοί ήσαν συνδεδεμένοι με το γεγονός της εορτής και ως εκδηλώσεις ήταν πράξη τιμής προς το εορταζόμενο πρόσωπο του αγίου , ενώ σήμερα διοργανώνονται με την ευκαιρία της γιορτινής ημέρας και είναι συνδεδεμένοι με την έννοια και μόνο της διασκέδασης ».
Σημειώνουμε , για όσους δεν γνωρίζουν , ότι ο κύριος Γεώργιος Χατζηθεοδώρου , εκτός από τον τίτλο που προαναφέραμε , έχει κα την ιδιότητα του καθηγητή της μουσικής και εργάστηκε σε σχολεία της Μέσης Εκπαίδευσης , αλλά και σε Ανώτατες Εκκλησιαστικές Σχολές και σε Ωδεία . Έχει δε διατελέσει Γυμνασιάρχης για μια πενταετία , στο 1ο Γυμνάσιο Καλύμνου από όπου και συνταξιοδοτήθηκε . Είναι , πολυγραφότατος συγγραφέας λαογραφικών , ιστορικών και μουσικολογικών έργων , αλλά και σχετικών άρθρων . Έχει τιμηθεί με πολλές διακρίσεις μεταξύ των οποίων και με το Βραβείο της Ακαδημίας Αθηνών . Στην εργογραφία του ανήκουν πλήθος βιβλίων , επιμέλειες εκδόσεων , έρευνες , μελετήματα , μουσικών χορωδιακών έργων και ερμηνειών εκκλησιαστικών έργων .
Ευχαριστίες από καρδιάς οφείλω στον Καλύμνιο καθηγητή κύριο Γεώργιο Χατζηθεοδώρου που με το αμέριστο ενδιαφέρον του και τις πολύτιμες γνώσεις του με συνέδραμε με τον δικό του και πάντα ξεχωριστό τρόπο στην συγγραφή του αυτού άρθρου με την παροχή προφορικών και γραπτών πληροφοριών για τον « χορό του μηχανικού » και το « χορό του Συγχώριου ». Αμυγδαλόπιτα ΣΥΝΤΑΚΤΗΣ ΛΙΝΑ · 21 ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ 2011 Είναι ένα γλυκό εύκολο , γρήγορο και ζουμερό . Υλικά που μας είχαν περισσέψει από τα σοκολατάκια των Χριστουγέννων . Και όπως είπαμε δεν πετάμε τίποτα πλέον . Οπότε έκανα ότι μου ερχότανε στο