ZOUK MAGAZINE (Versión en Español) NÚMERO 7 | Page 33

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TODAS LAS RECETAS EN
ZOUKMAGAZINE.COM
Hemos querido someter a Pepe Ferrer,
el nuevo embajador gastronómico del
C.R.D.O. del Marco de Jerez, a un juego:
pedimos recetas a algunos de los cocineros
más destacados de España y Portugal,
del norte al sur, de Barcelona a Lisboa e
invitamos a Pepe a que nos propusiera
un vino de Jerez para cada una de ellas.
Las próximas páginas son el resultado
de esa complicidad entre cocineros y
embajador y la demostración palpable de
la versatilidad de unos vinos únicos. Las
recetas, con más detalle, irán apareciendo
con carácter semanal en la web de Zouk.