Yiben Magazine June 2014 | Page 8

特
别
策
划

The Nordburger
($7.80)

at Nordburger

THEME

168 The Parade, Norwood; ph 8331 9923
The Parade 大 街 中 段 有 家 小
店，风格抽象简洁，是个品尝汉
堡的好地方。

主食 : 主打牛肉饼汉堡是我们
最喜欢的。可谓顶级肉饼，研磨
较粗，
可看到牛肉粒，
中间微红，
边缘微焦，火候正好。覆盖芝麻
的脆皮汉堡还有生菜、番茄、腌
黄瓜、番茄酱、芥末酱和店家特
制的一种沙司，奶油般香滑。
辅食 : 精心切成螺旋形的薯条，

吃起来咔嚓咔嚓，更加脆爽。玉
米片奶昔则让人透心凉，
心飞扬，
感慨店家真懂食客的心啊。

Signature

不喜牛肉？咱还有美味热狗，或
者来点儿花样，香炸面包屑蘑菇
堡搭配卷心菜沙拉 ......

19 O’Connell St, North
Adelaide; ph 8267 1052

($11) at

Burgastronomy

北阿德人来人往的 O’Connell
大街上，Burgastronomy 的汉
堡无疑增加了汉堡大道的吸引力
指数。

Delicious

The Chuck
($9)

at Chuck Wagon

175 O’Connell St, North
Adelaide; ph 8267 4070
阿德最让人垂涎的汉堡包，好些都秘密蜗居在 O’Connell 大街。

主食 : 来点简单而美好的，还数 The Chuck 的 160g 肉饼汉堡。
肉饼必然是多汁鲜美的，店家很慷慨，在丝丝香甜的圆面包中加入
足量蛋黄酱、生菜、番茄，吃起来想必得围个肚兜儿。花一刀加一
片 provolone 意大利干酪，灰常值得。
辅食 : 建议敢于冒险的食客尝尝 Jalapeno poppers，墨西哥辣椒
卷儿。或者来点辣椒芝士条儿。不喜牛肉？ 极为酥脆的 Pollo Loco
鸡肉堡配合菜丝沙拉与芝士，也可以很满足。

8

主食 : 不像竞争对手那样钟情

于偏甜、
外表光洁漂亮的圆面包，
本店推出的汉堡可比一般汉堡大
一圈。
而且，
此店主打美味招牌，
首推看店汉堡 -“Signature”
。
肥美多汁，咸中带点儿甜，味道
更立体，多亏了爽口的腌黄瓜和
比例微妙的番茄沙司和蛋黄酱。
这款汉堡的牛肉是澳洲肉类标准
认证的优质牛肉，手工研磨，制
成粉红的完美肉饼。

辅食 : 蔬菜配外酥里嫩的炸薯
条。

不 喜 牛 肉？ Shroom 可 以 有！
一 种 叫 portobello 的 蘑 菇 和 它
的小伙伴烤洋葱、芝士、番茄和
蛋黄酱，摇身一变 the mushie
大餐。培根鸡肉汉堡也是不二之
选。