WHISKEY –
Írország
Teeling Small Batch
(0,7 l, 46%)
Teeling Revival 13 éves
calvados cask: single malt,
Írország (0,7 l, 46%)
Teeling Single Grain:
single grain, Írország
(0,7 l, 46%)
Ír kávé
H ozzávalók :
Keverjünk össze:
• 35 ml Teeling Small Batch-et,
• 40 ml Dupla Espressot,
• 18 ml barna cukor szirupot, és
Teeling Single Malt:
single malt, Írország
(0,7 l, 46%)
• 100 ml forró vizet
egy felmelegített
pohárban. Tetejére
narancshéjjal és
szerecsendióval
szórt tejszínhabot
rakjunk!
33
A Teeling Whisky Company egy független ír cég, amely nemrég, 2015ben indította be saját lepárlóját. Így 125 év után az első újonnan megnyíló lepárló lett Dublinban, ezzel élesztve újjá a nagy múltú dublini
whiskeyfőzést.
A Teeling név nem újdonság az ír whiskey-iparban, hisz a család
1782 óta főzött whiskeyt, most pedig a fiatal Teeling generáció, Jack
és Stephen vezetésével, a hajdan volt főzdétől egy kőhajításnyira álltak
üzembe vadonatúj rézüstjeik. A jelenlegi Teeling-palackozások eddigi
készleteikből származnak.
Tudtad?
Az elmúlt két évben a Teeling
whiskey-k már több mint
70 díjat nyertek rangos versenyeken. 2015-ben például
3 versenyen összesen 9 arany
érmet nyertek, köztük a Small
Batch 2 aranyat és egy dupla
aranyérmet, amellyel
a legjobb ír blended
whiskey lett.