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26.05.2013
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kräutern. Uschi Auer zur werblichen
Umsetzung: „Wir arbeiten mit einer
Werbeagentur, die den Kommunikationsprozess begleitet. Die Story steht
jedoch vorher - es geht dann ,nur noch‘
um die werbliche Umsetzung.“
Trends berücksichtigen: Bio und
nachhaltig. Welche Faktoren sind bei
der Suche nach der passenden Werbebotschaft zu berücksichtigen? Dr. EvaMaria Adamer-König, Leiterin des Studiengangs „Gesundheitsmanagement
im Tourismus“ am FH Joanneum,
beschreibt Trends in der Spa-Branche:
„Im Moment zieht alles, was mit Nachhaltigkeit, Ökologie, dem Label ‚Green
Spa‘ beworben wird. Den Gästen sind
ökologische und biologische Angebote
sehr wichtig: das Frühstücksei vom
Biobauern, eine Heizung, die mit
Hackschnitzeln betrieben wird, Energiegewinnung durch Sonnenkollektoren. Am erfolgreichsten ist es, Produkte
mit ‚Health and Sustainability‘, also
Gesundheit und Nachhaltigkeit, zu etikettieren.“ Die Zielgruppe sind
„Lohas“, nach dem englischen Begriff
„Lifestyles of Health and Sustainability“, also Personen, die einen bewussten,
gesunden Lebensstil pflegen, ausgerichtet an Prinzipien der Nachhaltigkeit –
meist mit überdurchschnittlichem Einkommen. Sie achten auf die sozialen
und ökologischen Folgen ihrer Kaufentscheidung. Dieser Konsumententyp
schätzt Urlaub mit Naturbezug und
Bioprodukte. Adamer-König: „ Für
Lohas ist Authentizität wichtig: der
Ayurveda-Arzt soll aus Indien kommen, das Lavendelöl aus der Provence.
Auch Regionalität ist wesentlich: die
Biolebensmittel sollen vom Bauernhof
ums Eck kommen. Diese Trends kann
man auf die einzelnen Produkte herunterbrechen. Bei Kosmetika wird zum
Beispiel nicht mehr nach der teuersten
Hautcreme gefragt, sondern nach Produkten, die paraffin- oder mineralölfrei
sind. Außerdem wollen die Kunden
wissen, woher die Bestandteile kommen.“ Heinz Schetterer bestätigt das:
„Folgende Megatrends lassen sich festmachen. Erstens Prävention, Gesund-
Storytelling:
Wird nicht nur in der Werbung eingesetzt. In Unternehmen wird es verwendet, um Mitarbeitern Firmenwerte
und -tradition zu vermitteln, aber
auch, um Ressourcen zu wecken. Die
Erzählungen der Belegschaft werden
ausgewertet, um Prozessschwächen
aufzudecken. Es wird in der Psychotherapie benutzt, um Informationen
über den Patienten zu erhalten und
mit ihm Lösungsstrategien zu erarbeiten. Es wird in Schulen eingesetzt, um
Kindern Freude am Lernen zu vermitteln und ihre Kreativität zu fördern.
Auch am Theater bei der Erarbeitung
eines neuen Stücks wird Storytelling
angewandt. Last, but not least gibt es
heute
(wieder)
professionelle
Geschichtenerzähler, die damit ihren
Lebensunterhalt verdienen.
wirtschaft
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