l Ministerio del Poder Popular para la Educación fortaleciendo la Calidad Educativa y el Plan de Masificación de las Artes realizó en todas las instituciones del país el Encuentro Gastronómico Estudiantil, invitando a participar a estudiantes, maestros, maestras, cocineras escolares, personal administrativo y obreros, para que tuviesen la oportunidad de conocer y compartir los conocimientos gastronómicos de la cultura de cada una de las regiones venezolanas.
Durante el encuentro la Autoridad Educativa Zuliana la Profesora María De Queipo, felicitó a los niños y niñas por compartir esta hermosa experiencia, que permite resaltar los saberes y sabores de las familias venezolanas, demostrando que a través de las escuelas se puede dar a conocer las tradiciones culturales de las regiones.
Así mismo resaltó que a través de estos espacios se da la oportunidad de profundizar en el nuevo modelo productivo, llevando desde las escuelas el amor por nuestras tierras, por la siembra, por el trabajo productivo, recobrando las costumbres que permitan una mejor alimentación, con mejores hábitos y así una buena salud para la población venezolana. “En nuestras escuelas tenemos calidad ética, por lo que debemos rescatar los valores y saberes de la familia venezolana, para continuar siendo un país libre y soberano” expresó.
Por su parte el Jefe de la División de Cultura el Profesor Reinaldo Sánchez, manifestó que el Encuentro Gastronómico está enmarcado en el quehacer cultural, afianzando la masificación de las artes, rescatando la enseñanza de la cocina de las tierras venezolanas, utilizando elementos que nacen de ella y que los niños y niñas pueden elaborar con ayuda de sus maestros, padres y representantes.
El Encuentro Gastronómico Estudiantil estuvo colmado de saberes y sabores donde todos los niños y niñas demostraron que Venezuela es un país rico culturalmente y que a través de las costumbres ancestrales se podrá afianzar el nuevo modelo productivo que impulse la Revolución Bolivariana.
Encuentro Gastronómico Estudiantil zuliano impulsa nuevo modelo productivo
El Encuentro Gastronómico Estudiantil Zuliano, se hizo presente en todos los municipios de la región, concentrando en la UEN Octavio Hernández los participantes de los municipios Maracaibo y San Francisco, con una asistencia de más de 70 escuelas, quienes a través de recetas tradicionales, elaboradas con los alimentos que se han obtenido de las siembras en los huertos escolares, compartieron deliciosos sabores de las costumbres zulianas. Majarete, Mote, Mandocas, Empanadas, Chivo, Dulce de Lechoza, Dulce de Coco; entre otros, fueron preparados por los niños y niñas para luego ser degustados por todos los presentes.
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