Vida de Restaurante Gestão e Negócios - 1ª Edição | Page 31

Sugestão:
Questione! Entre em seu
site e tente fazer uma reserva. Tente
encontrar o caminho de seu cliente.
Entre no Facebook e veja se seu cliente
consegue fazer uma reserva. Entre
no Waze e procure por sua empresa e
verifique se o endereço está correto.
Acreditar que as redes sociais não
geram recursos quando não se tem
qualquer controle sobre elas não nos
parece uma forma razoável de medir
retorno. Qualquer retorno estaria mais
atrelado a sorte do que a técnica.
A segunda parte da teoria seriam os que
acham que devem ficar de fora. Então
vamos mostrar alguns números para
sua avaliação. A 11ª edição da pesquisa
TIC Domicílios 2015 mostra que mais de
102 milhões de brasileiros tem conexão
com a internet, sendo que o telefone
celular é o dispositivo mais utilizado
por 89%, seguido pelo computador de
mesa, computador portátil ou notebook.
Ainda de acordo com a pesquisa,
pessoas das classes sociais mais altas
usam mais a internet: 95% dos
entrevistados da classe
A haviam utilizado
a rede menos
de três meses
antes
da
pesquisa.
A proporção cai para 82% para a classe
B; 57% para a C; e 28% para a D/E. Em
relação à região, o Sudeste tem o maior
número de domicílios conectados à
internet: são 17,4 milhões de domicílios
conectados. O Nordeste possui 7 milhões
de domicílios com internet; a Região Sul
com 5,4 milhões conectados; o Centro-
Oeste tem 2,5 milhões com internet; e
o Norte com 1,9 milhão de domicílios
conectados.
Se estes números ainda não são
suficientes, saiba que 12 milhões
de pessoas estão usando o
Facebook somente na grande são
Paulo.
Com estes dados em mãos, pergunto:
onde estão os clientes? O que eles fazem?
Com quem falam e se relacionam? As
pessoas comentam, compartilham e
falam o que gostam e, principalmente,
do que não gostam. Chamem do que
quiser, até de “fofoca”.
Porém é fato que com as redes sociais
nunca foi tão fácil falar, comentar e
compartilhar conteúdo, seja ele qual
for. Um bom prato tem sua foto tirada e
em poucos minutos os amigos daquela
pessoa sabem onde ela está, quando,
o que comeu e ainda perguntam se ela
gostou. Somente isso já seria suficiente,
mas podemos apontar os sites de
avaliações e reservas também.
O Trip Advisor tem mais de 39 mil
restaurantes cadastrados somente em
São Paulo, no Brasil estima-se um total
de um milhão de bares e restaurantes.
De nada vai adiantar fazer tudo certo
se as pessoas não souberem e não
comentarem. Nos dias de hoje o horário
nobre, aquele da novela, acontece no
celular de cada um de nossos potenciais
clientes a cada minuto. Resta a você
saber se quer estar lá ou não. Porém não
reclame dos resultados, eles dependem
de você!
31