Boršč
- 6 porcí, 40 minut
Potřebujeme:
200 g brambor,
300 g vařené řepy,
100 g mrkve,
400 g kysaného zelí,
3 cibule,
100 ml rajčatového protlaku,
200 g hlívy,
sůl, pepř, olej,
2 bobkové listy,
200 ml naloženého kopru
Recept
na
ovesný
jogurt
najdete na našem webu mezi
základními recepty.
Fazolové chili
- 4 porce, 30 minut
Potřebujeme:
1 cibuli,
2 bílé papriky,
200 ml rajčatového protlaku,
200 g uvařených fazolí,
100 g kukuřice
sůl, pepř, kmín, chili
Cibuli zpěníme na oleji, přidáme
nakrájenou zeleninu a houby. Krátce
osmažíme a přidáme brambory.
Zalijeme dvěma litry vody. Přidáme
bobkový list. Vaříme, dokud nejsou
brambory měkké. Vmícháme protlak,
zelí a kopr. Krátce prohřejme.
Podáváme s pečivem a dozdobíme
ovesným jogurtem.
Nakrájenou cibuli zpěníme na oleji. Přidáme
nakrájené papriky a zalijeme protlakem
a jedním litrem vody. Na středním plameni
vaříme doměkka. Nakonec přidáme fazole
a kukuřici. Odlijeme jeden hrnek uvařené
směsi, který rozmixujeme a znovu nalijeme
zpět do hrnce. Dochutíme solí a kořením.
Podáváme s chlebem.
Čocková polévka se zelím a květákem
- 4 porce, 30 minut
Potřebujeme:
200 g suché čočky
300 g kysaného zelí
200 g květáku
ocet
sůl, pepř
Čočku uvaříme spolu s květákem doměkka.
Přidáme zelí a ochutíme octem, solí a pepřem.
Krátce povaříme.