Zimní
potěšení
Zimní měsíce jsou obdobím, kdy si rádi vychutnáme teplé a hutné pokrmy.
Jakmile
poklesne
teplota
všichni
oceníme
dobré jídlo. Vůně takových dobrot vám hned vlije krev do žil
v
období
temných
a
krátkých
dnů.
Lednové
počasí
zřejmě tak nějak svádí k výživným polévkám a kysané zelenině, které vás
zaručeně nakopnou.
V jednoduchosti je prostě krása. A když k tomu přidáme i pár klasických
sladkostí, je na úspěch zaděláno.
Lečo - 4 porce, 15 minut
Potřebujeme:
2 cibule,
3 bílé papriky,
3 červené papriky,
500 ml rajčatového protlaku,
1 uzené tofu Lunter,
1 bílé tofu Lunter,
sůl, pepř,
olej
Na oleji zpěníme na drobno nakrájenou cibuli.
Přidáme na kostičky nakrájené uzené tofu. Zlehka
osmažíme.
Přidáme nakrájené papriky. Smažíme tři minuty.
Zalijeme rajčatovým protlakem.
Osolíme a opepříme a přidáme rozdrobené bílé tofu.
Vše zamícháme a krátce povaříme.
Podáváme s chlebem.