Verden og Vi - Norges sjømatråd Vår 2013

FEBRUAR 2013 TORSK I DEN NEDERLANDSKE GULLREKKA Samtidig som nordmenn ser gullrekka med «Nytt på nytt» og «Skavlan», går historien om norsk torsk på nederlandsk tv i matprogrammet «The Wild Kitchen». Den nederlandske kjendiskokken Wouter Klootwijk reiser verden rundt for å fortelle historiene bak utvalgte råvarer og produkter. Hver fredag kveld benker én million nederlendere seg foran tv-en for å se matprogrammet hans, «The Wild Kitchen». I vår var to episoder viet historien om norsk torsk. – Møter med mennesker og de gode bildene sprer mye matglede, sier Klootwijk om det populære tv-programmet. Et viktig budskap i disse programmene er at Barentshavet har torsk nok, og at miljøbevisste forbrukere derfor kan velge norsk torsk med god samvittighet. – Det jevne inntrykket i Nederland er dessverre at verdens hav er tomme. Jeg vet at det ikke er slik i Barentshavet, og det vil jeg fortelle mine seere, sier Klootwijk. Historier som kan fortelles ?ere ganger Norges sjømatråd var med i planleggingen av disse programmene. I møte med Sjømatrådet ?kk programskaperne høre historien om Pietro Querini, den italienske skipperen som strandet på Røst i 1432 og senere er tillagt æren for å ha introdusert tørr?sk til Italia. De ?kk også vite at det var nederlenderen Jappe Ippes som på 1600-tallet introduserte klipp?skproduksjonen i Norge. – Det er så mange historier å fortelle om norsk torsk, og de beste kan gjerne fortelles ?ere ganger, sier Klootwijk. Nå har også tv-kanalen Canvas i Belgia bedt om å få vise programmene. Dermed vil programmene om norsk torsk bli sendt i begge landene. Bidrar til å utvikle nye marked Samarbeidet om slike tv-program er en del av arbeidet Sjømatrådet gjør for å åpne og utvikle nye marked for norsk sjømat. - Jeg er ikke i tvil om at vi har ska?et oss en god ambassadør for norsk torsk i Nederland og Belgia. Erfaringene vi har fra lignende konsept i andre land viser at råvarer som tv-kokker av denne størrelsen trekker fram, raskt kan bli etterspurt, sier Børge Grønbech, markedsdirektør i Norges sjømatråd. 15

Verden og Vi - Norges sjømatråd Vår 2013 | Page 15