MODELO DE PROGRAMACIÓN LINEAL
PESIMISTA Y OPTIMISTA
PARA LA PRODUCCIÓN DE PRODUCTOS LÁCTEOS DE LA CREMERÍA“ LA VAQUITA”.
Martha Yesenia Gerón Fernández 1, Karla Christel Rosas Córdova 2 y Martha Áurea Salazar Castellanos 3
1,2,3
Instituto Tecnológico Superior de Misantla Carretera Loma del Cojolite, km. 8.1, Misantla, Veracruz,
México, C. P. 93821.
thamareau @ hotmail. com
Resumen: En el presente trabajo se utilizó la programación lineal para maximizar las ganancias de la cremería“ La Vaquita”, micro-empresa dedicada a la transformación de la leche, por lo cual se propuso con este procedimiento resolver el problema de cuánto se producirá de cada producto. El análisis se centró en tres productos( queso fresco, queso hebra y yogurt) y con base a la oferta y demanda incierta se determinó la utilización de intervalos de confianza para la distribución con varianza poblacional conocida, para saber el rango de desplazamiento dinámico para la producción, a partir de datos históricos de lo anteriormente mencionado. Los resultados de este estudio permitieron observar ambos escenarios: el pesimista y optimista, mostrando en este artículo el escenario ideal o más deseable( optimista), contemplando cambios razonables y positivos basados en un conjunto de datos que se podrán lograr en corto, mediano y largo plazo.
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Palabras clave: programación lineal, intervalos de confianza, optimista y demanda.
Recibido: Diciembre 5, 2016. Recibido en forma revisada: Mayo 28, 2017. Aceptado: Junio 21, 2017.
Abstract: In this paper linear programming is used to maximize the profits of the creamery‘ The vaquita“ dedicated to the processing of milk, so this procedure is proposed to solve the problem of what will occur for
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Revista Científica