V . GIÁO TRÌNH
A . Nhà trường sẽ giảng dạy cách vun bồi thói quen ăn uống và vận động thể chất lành mạnh trọn đời . Học đường sẽ thiết lập mối liên kết giữa giáo dục về sức khỏe , thể dục , chương trình dùng bữa tại trường và các dịch vụ công ích liên quan .
B . Lồng giáo dục dinh dưỡng vào bối cảnh lớp học
1 . Nhà trường sẽ giảng dạy về dinh dưỡng và góp phần vào công cuộc quảng bá dinh dưỡng nào : a . được thực hiện ở mỗi cấp lớp dưới dạng một phần chương trình chuẩn toàn diện có mục đích trao cho học sinh những kiến thức và kỹ năng cần thiết để vun bồi và bảo vệ sức khỏe ; b . không chỉ là một phần của tiến trình giáo dục về sức khỏe và các lớp Kiến Thức Gia Đình và Tiêu Thụ ( Family and Consumer Science ), mà còn gồm trong quá trình giảng dạy tại lớp ở những môn học khác khi thích hợp ; c . quảng bá sản phẩm trái cây , rau củ , hạt nguyên cám , bơ sữa ít béo và không béo , phương pháp chế biến thức ăn lành mạnh , và lề lối dinh dưỡng có mục đích củng cố sức khỏe ; d . chú trọng sự cân bằng nhiệt lượng - giữa thực phẩm ăn vào và năng lượng tiêu thụ ( hoạt động thể chất / luyện tập ); e . liên kết với chương trình dùng bữa tại trường , các dịch vụ công ích khác liên quan đến dinh dưỡng và thức ăn tại trường ; f . giảng dạy kiến thức về phương tiện truyền thông đại chúng và chú trọng vào tiếp thị thực phẩm ; g . có đợt huấn luyện giáo viên và nhân viên khác ; và h . có thể bao gồm cách nghiên cứu thích hợp qua kinh nghiệm thực tế là sử dụng khu vườn học đường để tìm hiểu quá trình phát triển của thực vật dùng làm thức ăn và biết vị thế của thực vật trong hệ sinh thái .
2 . Nhân viên nên bắt chước những mô hình dinh dưỡng tốt .
C . Thể Dục 1 . Mọi học sinh đều được dịp tham gia hoạt động thể dục theo quy định trong giáo trình của Khu Học Chánh Anoka-Hennepin .
2 . Ít nhất 50 phần trăm thì giờ của tiết thể dục được dành cho hoạt động thể chất từ trung bình tới mạnh bạo .
D . Lồng hoạt động thể chất vào bối cảnh lớp học
1 . Giáo viên nên tạo cơ hội thực hiện hoạt động thể chất nào có thể lồng vào chủ đề bài học , và nên dành những quãng giải lao ngắn để cho học sinh vận động thể chất trong lúc giảng dạy . 2 . Nhân viên nên lập ra những mô hình hoạt động thể chất . 3 . Nhân viên nên sáng tạo nhiều cách khuyến khích vận động thể chất trước , trong và sau ngày học . E . Quảng bá lối sống lành mạnh
1 . Quá trình giáo dục về sức khỏe ( tại lớp học ) sẽ bổ trợ hoạt động thể dục bằng cách củng cố kiến thức và kỹ năng tự điều quản - là những gì cần để duy trì lối sống vận động tích cực và hạ giảm những lúc không vận động ( chẳng hạn như xem tivi ).
2 . Với sự trợ lực của Safe Routes to School ( Đường an toàn đến trường ), Ban Chuyên Chở của khu học chánh sẽ hợp sức với nhà trường để giúp dễ đi lại an toàn hai chiều ( cả cuốc bộ và đạp xe ) cho em nào không hội đủ tiêu chuẩn sử dụng dịch vụ xe buýt .
F . Thưởng và phạt
1 . Vận động thể chất là điều rất quan trọng , do đó ban nhân viên sẽ xem xét kỹ lưỡng trước khi dùng hoạt động thể chất hoặc cấm hoạt động này để làm biện pháp trừng phạt . “ Thí dụ : mọi học sinh đều phải tham gia hoạt động thể chất đã định lịch biểu , nhưng nếu có một học sinh gây xáo trộn trong lúc ra chơi hoặc vào giờ thể dục , thì giáo viên có thể cấm không cho em tham gia để buộc em phải thay đổi hành vi .”
2 . Không được dùng thức ăn làm phần thưởng hay hình phạt . Giáo viên nên tặng thưởng bằng đồ vật không phải là thực phẩm tại lớp học . Kể từ niên khóa 2009 / 2010 , chúng tôi sẽ không bồi hoàn cho nhân viên nào đã mua kẹo , thức uống có ga và thức ăn khác để làm phần thưởng . Người quản trị tại trường có thể cho phép mua thực phẩm hay đồ ăn nhẹ trong những ngày làm trắc nghiệm , dựa trên nghiên cứu và lề lối thực hành tốt nhất đã khuyến cáo . Theo Đạo Luật Người Mỹ Tàn Tật , chúng tôi sẽ đặc biệt lo cho người IEP ( Chương Trình Đánh Giá Cá Nhân ) hoặc thích nghi họ theo đoạn 504 .
VI . GIÁM SÁT VÀ DUYỆT LẠI CHÁNH SÁCH
A . Giám quản hoặc người được chỉ định sẽ duy trì mức độ tuân hành Chánh Sách Sống Khỏe này qua Ủy Ban Sức Khỏe , Sống Khỏe và An Toàn . Ở cấp nhà trường , hiệu trưởng hoặc người được chỉ định sẽ duy trì mức độ tuân hành Chánh Sách Sống Khỏe và tường trình kết quả cho Ủy Ban Sức Khỏe , Sống Khỏe và An Toàn . Giám quản sẽ nới rộng trách nhiệm của Ủy Ban Sức Khỏe , Sống Khỏe và An Toàn ở mỗi trường để dễ thực thi quy định báo cáo và giám sát theo chánh sách này .
B . Ủy Ban Sức Khỏe , Sống Khỏe và An Toàn có trách nhiệm điều phối thông tin từ các trường và chuyên ban , biên soạn dữ liệu rồi trình báo cho giám quản biết mức độ tuân hành chánh sách này . Ủy Ban Sức Khỏe , Sống Khỏe và An Toàn sẽ thiết lập phương pháp giám sát kết quả của chánh sách và đo lường mức độ tuân hành khắp khu học chánh . Ủy Ban Sức Khỏe , Sống Khỏe và An Toàn sẽ xem lại chương trình hàng năm và khuyến cáo giám quản , nếu cần thiết .
C . Phải lặp lại hoạt động kiểm duyệt chánh sách và đánh giá các mục bị giám sát mỗi ba năm để giữ vững mức độ tuân hành , lượng định tiến triển và nhận rõ lĩnh vực nào cần cải tiến . Ủy Ban Sức Khỏe , Sống Khỏe và An Toàn sẽ duyệt lại Chánh Sách Sống Khỏe và soạn thảo chương trình công tác để dễ thực thi , nếu cần thiết .
D . Giám quản hoặc người được chỉ định sẽ soạn thảo bản báo cáo tóm lược mỗi ba năm về mức độ tuân hành Chánh
60 Cẩm Nang Học Đường 2017-18