NES
Nueva Escuela Secundaria de la Ciudad de Buenos Aires
Contenidos
Alcances y sugerencias para la enseñanza
yy Estudio de algunas propiedades coligativas
(presión osmótica, descenso crioscópico,
ascenso ebulloscópico).
Respecto del estudio de algunas propiedades coligativas, solo se pretende una primera aproximación que
facilite a los alumnos la interpretación de algunas situaciones sencillas vinculadas con ósmosis (relaciones con
funciones biológicas, sueros hiper e hipotónicos, remojo de legumbres secas), con el descenso crioscópico (los
anticongelantes, la mezcla de hielo y sal como mezcla frigorífica) y con el ascenso ebulloscópico (temperatura
de ebullición del agua salada) retomando algunos conceptos vistos en tercero. Puede resultar significativa la
interpretación de esas situaciones según el modelo de partículas.
yy Soluciones acuosas de ácidos y bases.
yy Ionización de ácidos y disociación de bases.
yy Concepto de pH. Indicadores ácido-base.
yy La neutralización.
En la misma línea presentada hasta aquí, se pretende que el concepto de pH se introduzca para comprender
situaciones problemáticas referidas al equilibrio en sistemas naturales (accesibilidad a nutrientes del suelo y del
agua por parte de las plantas; precipitación o redisolución de minerales en el suelo y el agua), propiedades y usos de
algunas sustancias en la vida diaria o en procesos industriales de relevancia para los alumnos o la sociedad (uso de
ácidos como antioxidantes: limón, vinagre; desengrasantes a base de soda caustica, limpiadores con amoníaco, antiácidos,
desmineralización de dientes –caries– y huesos, acceso y fertilización del óvulo por el espermatozoide...).
Se pretende no solo un tratamiento teórico del tema, sino el reconocimiento experimental con diferentes indicadores
naturales y sintéticos. Respecto del concepto de pH, no se espera un abordaje numérico (si bien puede presentarse la
expresión matemática, no se pretende el uso excesivo en la resolución de ejercicios), sino su interpretación como escala del
índice de acidez de un sistema.
EJE: LA ESTRUCTURA DE LA MATERIA
Contenidos
Alcances y sugerencias para la enseñanza
Modelos atómicos.
yy Una aproximación a la historia de la química:
Nociones sobre el modelo atómico actual
según la mecánica cuántica: concepto de
niveles de energía y orbitales. La tabla
periódica y su relación con la distribución de
electrones.
yy Estudio de algunas propiedades periódicas
(variaciones en los radios atómicos, energía
de ionización, caracter metálico).
La inclusión de este contenido –modelo atómico actual– continúa y completa el trabajo ya planteado en tercer año
acerca de la evolución histórica del modelo atómico. En este año se abordan conceptualizaciones actuales sobre la
estructura del átomo.
No se pretende un análisis exhaustivo del modelo atómico actual, sino el tratamiento de los aspectos más
importantes del mismo. Se espera una interpretación más acabada de la evolución de las ideas sobre el átomo,
enfatizando en la importancia de la articulación entre la actividad teórica y la actividad experimental en la construcción
del conocimiento científico.
Las uniones entre átomos y entre
moléculas.
yy Modelos de uniones químicas: iónica,
covalente, metálica.
yy Conceptos de número de oxidación y de
electronegatividad.
Interesa en este tema que los alumnos puedan reconocer la necesidad del planteo de diferentes modelos de uniones
que permitan explicaciones coherentes y justifiquen al gunas propiedades de las sustancias (agua potable buena
conductora de la electricidad versus agua destilada mala conductora).
Los contenidos seleccionados intentan resaltar la relación que existe entre las propiedades de las sustancias y la
naturaleza estructural de las mismas (por ejemplo, las sustancias iónicas conducen la corriente eléctrica fundidas o
disueltas en agua ya que de esa forma los iones que las constituyen pueden moverse, lo que no sucede en estado
sólido; las sustancias covalentes no son buenas conductoras de la corriente eléctrica debido a que las moléculas
son partículas eléctricamente neutras, algunas sustancias covalentes no se disuelven en agua debido a que no hay
afinidad química entre sus partículas).
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mINISTERIO DE EDUCACIÓN DIRECCIÓN GENERAL DE PLANEAMIENTO e innovación educativa GERENCIA OPERATIVA DE CURRÍCULUM