FOTOSÍNTESIS: LA REACCIÓN FUNDAMENTAL DE CAPTACIÓN
DE ENERGÍA DEL MUNDO VIVO
particularmente ricas en almidón, pero carecen de granos
(grana).
EJEMPLO 3 Los principales órganos fotosintóticos de
las plantas vasculares son las hojas (Fig. 6.4). Las hojas
de muchas de las plantas terrestres más conocidas tienen
un esbelto tallito, denominado peciolo, al que está unida
una ancha y delgada lámina (limbo). Las superficies superior
e inferior del limbo (haz y envés, respectivamente) están formadas por tejido epidérmico. Las células epidérmicas están
cubiertas por una capa de cera denominada cutícula, la cual
suele ser muy gruesa en el haz. Entre las capas epidérmicas
superior e inferior puede verse una enorme cantidad de célu-
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las parenquimatosas. Estas células de pared delgada, que
integran el mesófilo, tienen muchísimos cloroplastos y, por
tanto, se encargan en gran medida de la actividad fotosintética de la hoja.
Por lo común, el mesófilo se divide en dos capas bien
definidas. La capa columnar superior, cuyas células cilíndricas tienen disposición regular, recibe el nombre de mesófilo
en palizada. Debajo de las columnas del mesófilo en palizada está el mesófilo esponjoso, cuyas células tienen disposición irregular. Por todo el limbo de la hoja se observa el
sistema ramificante de venas (tubos o haces vasculares) que
integra el sistema vascular de la hoja. Cada vena contiene
xilema y floema y suele estar rodeada por un denso forro de
células de la vaina vascular.
Fig. 6.4 Anatomía de las hojas C3 y C4