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78 BIOLOGÍA reducidas al compuesto energético fosfogliceraldehído (PGAL), propiamente un azúcar, el cual es el primer producto final estable de la fotosíntesis. EJEMPLO 2 En la glucólisis, uno de los pasos críticos es la oxidación del PGAL a ácido difosfoglicérico, en que el NAD* funciona como aceptor de electrones. En la fotosíntesis, que es en esencia una inversión de la degradación de carbohidratos representada por la glucólisis, el PGA se reduce a PGAL y el NADPH actúa como donador de electrones. En muchas síntesis reductivas, la coenzima participante es el NADPH, mientras que en las reacciones degradantes para + liberación de energía la coenzima activa suele ser el la NAD . Por consiguiente, la razón aritmética entre el PGAL y el PGA debe ser una medida crucial del balance entre la síntesis y la degradación en la célula. cataliza la oxidación del RuBP, primero a ácido glicólico y luego a CO2 en los peroxisomas. Esta degradación oxidativa de un intermediario vital de la fase oscura se denomina fotorresplraclón. A pesar de que mediante una compleja serie de reacciones la célula puede recuperar buena parte del CO2 en vez de perderlo, todo parece indicar que la fotorrespiración es un proceso muy poco eficiente. No tiene ninguna utilidad —al menos conocida— para la planta, pero sí reduce el rendimiento de muchos cultivos alimenticios del ser humano. La fotorrespiración ocurre durante los días muy calurosos, soleados y secos, cuando los estomas se cierran para impedir la pérdida de agua y se acumula O2 en el interior de las hojas. La fotorrespiración abate las concentraciones de O2, pero sin beneficio para la planta. La fotorrespiración es inhibida por la vía C4. De cada seis moléculas de PGAL producidas, cinco se usarán para formar RuBP nuevo, lo cual significa que hay una continua fijación de CO2 para su conversión indirecta en PGAL. Aunque la molécula de PGAL restante también puede convertirse en glucosa por invers ión de la vía glücolítica usual, lo que sucede es que no se almacena como tal en la célula. Más bien se convierte en un d¡sacárido como la sacarosa o, lo que es todavía más común, se acumula en forma de almidón en el sitio de actividad fotosintética. La célula vegetal también puede transformar el PGAL en los lípidos y las proteínas que necesita. 6.4 FOTORRESPI RACIÓN La enzima que incorpora CO2 al RuBP durante los primeros pasos de la fase oscura se denomina carboxilasa del bifosfato de ribulosa. En condiciones de baja concentración de CO2 y alta concentración de O2, esta enzima se une al O2 (en vez de al CO2) y de esa manera Fig. 6.3 6.5 VÍA C4 La vía C«, delineada claramente por M. D. Hatch y C. R. Slack, es una alternativa que sustituye al ciclo de CalvinBenson de la fase oscura. Este proceso, denominado vía de Hatch-Slackde la fotosíntesis C« (Fig. 6.3), se basa en la formación de un compuesto ácido de cuatro carbonos, el ácido oxaloacético, por unión de CO2 al ácido fosfoenolpirúvico (PEP) de tres carbonos. Al igual que la carboxilasa del RuBP cataliza la carboxilación (fijación de CO2) del RuBP, una carboxilasa del PEP cataliza la incorporación de CO2 al PEP. El ácido oxaloacético resultante de la unión del PEP y el CO2 tiene varios destinos probables, aunque generalmente es reducido a ácido mélico por acción del NADPH. Esa reducción es paralela a la conversión del PGA en PGAL durante el ciclo de Calvin-Benson. El ácido málico va a parar en las células que rodean a los elementos vasculares de diversas plantas: las células de la vaina de los haces vasculares. Dichas células son