TENDENCIAS DEL EMPAQUE EN GUATEMALA 06_3609 (1) | Page 56

47
disponibilidad de energía y el compresor de aire garantiza el buen funcionamiento del
detector de metales en aquellas empacadoras que lo consideren necesario. Ver tabla 6 y 7.
Tabla 6 Determinación de la Criticidad de la Maquinaria de Proceso de Acuerdo a la
Calidad.
Afecta a la calidad
No.
UBICACIÓN TECNICA
CODIGO DE ACTIVO
DESCRIPCION DEL ACTIVO
PCC
SI
NO
Crítico
para la
Calidad
Afecta al medio
ambiente
SI
critico
para el
medio
NO ambiente
Afecta la seguridad
critico para la
industrial
seguridad
industrial
SI
NO
MAQUINARIA DE PROCESO
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
CUARTO FRÍO DE MATERIA
PRIMA/ EMPAQUE Y
PRODUCTO TERMINADO
MQCA-01
EQUIPO DE REFRIGERACIÓN
ÁREA DE RECEPCIÓN MQCA-02 AREA DE RECEPCIÓN MQCA-03 MAQUINA DE LAVADO DE
PRODUCTO
TANDEN DE LAVADO
NO SI SI SI NO NO NO
SI
SI
NO
SI
SI SI
SI
NO
SI
SI SI
SI NO
NO
NO NO
NO
NO
NO
NO NO
NO
NO
NO
NO NO
NO
NO
NO
NO
LINEAS DE PROCESO MQBT-01 BANDA DE CLASIFICACION AREA DE PRODUCTO FINAL MQBT-02 DETECTOR DE METALES AREA DE PRODUCTO FINAL MQSH-01 SELLADORA HORIZONTAL SI
SI
NO
SI
NO MQPE-01 BALANZA NO SI SI NO NO NO NO
MQPH-01 PALETA HIDRAULICA MQSB-01 SELLADORA DE BANDEJA AREA DE BOMBAS MQBA-01 BOMBA DE AGUA (POZO) AREA DE BOMBAS MQCL-01 CLORINADOR NO
NO
NO
NO NO
SI
SI
SI NO
SI
SI
SI NO
NO
NO
NO NO
NO
NO
NO NO
NO
NO
NO NO
NO
NO
NO
AREA DE PRODUCTO FINAL MQFU-01 FUMIGADORA AREA DE MANTENIMIENTO MQGE-01 GENERADOR ELECTRICO PRODUCCION MQMC-02 MONTACARGAS AREA DE MANTENIMIENTO MQCA-01 COM DE AIRE COMPRIMIDO PRODUCCION MCAP-01 CALENTADOR DE AGUA NO
NO
NO
NO
NO SI
SI
NO
SI
SI SI
SI
NO
SI
NO NO
NO
NO
NO
NO NO
NO
NO
NO
NO NO
NO
NO
NO
NO NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO NO
NO NO
NO
RECEPCION/RECHAZO Y
AREA DE PRODUCTO FINAL
CUARTOS FRÍOS DE
MATERIA PRIMA/ MATERIAL
DE EMPAQUE
PRODUCCION
MAQUINARIA DE ÁREAS EXTERNAS
1
2
LAVANDERIA MQSR01 SECADORA DE ROPA
LAVANDERIA MQLR01 LAVADORA DE ROPA
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
Fuente: Creación Propia