TENDENCIAS DEL EMPAQUE EN GUATEMALA 06_3609 (1) | Page 20

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caminos son malos y la producción está dispersa, a voces es mejor tener varias estaciones
de empaque de menor tamaño en lugar de una sola instalación central grande.
Proximidad al mercado. Muchos proyectos para el desarrollo de la horticultura fracasaron
porque la estación de empaque estaba ubicada demasiado lejos de un buen acceso al
mercado. El acceso cercano a buenas carreteras para el traslado rápido al mercado o la
ciudad, es un factor clave a considerar antes que la distancia geográfica. Sin embargo,
cuando las estaciones de empaque están próximas a buenas carreteras pero están a varios
cientos de kilómetros del mercado, los costos adicionales del transporte y las demoras,
pueden afectar adversamente la utilidad de la empacadora.
Mano de obra. A corta distancia debe existir suficiente mano de obra para las necesidades
de la empacadora. Cuando ello no es posible, puede ser conveniente proveer transporte
confiable o alojamiento temporal para la fuerza de trabajo en las temporadas de máximo
empleo, pero este costo adicional debe estar compensado por el beneficio que se obtiene.
Servicios. La necesidad de agua y energía ya ha sido mencionada. Además es importante el
acceso a facilidades de comunicación, tales como líneas telefónicas, internet y otras para el
rápido contacto con productores y compradores.
Lugar. Deb