Tecnologias para o Desenvolvimento Rural Volume 3 | Page 8

MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO
SECRETARIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA
INSTITUTO FEDERAL FARROUPILHA - CAMPUS SÃO VICENTE DO SUL
DIFERENÇAS ENTRE SISTEMAS DE CRIAÇÃO DE FRANGOS DE CORTE
Componentes:
Aline Cantele
Ana Clara Lichtenecker
Carlos Eduardo Costódio
João Victor Cavalheiro
Lucas Mossi
Lucas Rathke
Rafael Machado
Simone Dellavechia
Vinicios Bicca
Orientadores:
Deise Colombo
Antônio Augusto Cortiana Tambara
RESUMO: Neste trabalho, foi proposto a ideia de diferenciar dois tipos de criação de
aves de corte. Os sistemas utilizados nesta comparação empregam diferentes níveis de
uso de tecnologia, são eles: Galpão Convencional (com menor ou quase nenhum uso de
tecnologia) e Galpão Climatizado (emprega a maior e melhor tecnologia disponível no
ramo). No decorrer do trabalho foi utilizado dados dos sistemas citados que estão
instalados no campus, tabelas com dados de produção em quilos, conversão alimentar,
produção anual, entre outros. Foi feito a comparação entre estes sistemas para comprovar
os benefícios que a tecnologia oferece para a criação de frangos e se realmente vale a
pena o investimento.
PALAVRAS CHAVE: Aves de corte; galpão convencional; galpão automatizado.
INTRODUÇÃO
A avicultura é a criação de aves para produção de alimentos: carne e ovos.
Atividade responsável pela sanidade dessas aves, através de planos de biossegurança na
cadeia de produção, no processamento industrial e chegando como alimento ao mercado.
Dentre as espécies criadas destaca-se o frango e, em escalas menores, aves
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