Iltapalalla täydennetään päivällä kulutettuja energiavarastoja ja varmistetaan
palautuminen
Jos päivälliselle ei ehditä perheen yhteisin voimin, on iltapala hyvä
vaihtoehto perheen tapaamishetkeksi. Iltapalalla pyritään täyttämään
päivällä kulutetut energiavarastot. Iltapalan annoskoko määräytyy nälän tunteen mukaan. Jos päivän muut ateriat ovat olleet riittävän kokoisia annoksia ja monipuolisia, ei illalla enää pitäisi olla huutava nälkä.
Iltapala koostetaan samoista aineksista kuin päivän välipalat.
KUVA: Maito ja Terveys ry
48