Sürdürülebilir Fit Yaşam E-KİTAP SÜRDÜRÜLEBİLİR FİT YAŞAM-dönüştürüldü | Page 9

olaylar vardır. Öncelikle sağlıklı beslenmek her şeyi kesmek değildir. Yani en başından her şeyi keserek buna kavuşmamız çok mümkün ve gerçekçi değildir. Tadına çok alışmış ve sevdiğimiz yiyecekleri tamamen hayatımızdan çıkarmamıza gerek yoktur. Çünkü bizler bir vücut geliştirme şampiyonasına katılmıyoruz. Ama bizim de belirli hedeflerimiz ve planlarımız olmalı. Ve yiyeceğimiz besinlerin en önemli noktasına gelecek olursak buna porsiyon kontrolü demek en doğru terim olacaktır. İnsanlar üzerinde fit yazdığı için birçok şeyi tıka basa yeme eğiliminde bulunuyorlar. En çok yapılan yanlış bu durumdur. Sağlıklı beslenmek her besini yeteri kadar vücudumuza almaktır. Bunun için de öncelikle kendi kriterlerimize göre öğünler hazırlamalıyız. Bir rutin içine gireceksek bu rutin içerisinde kesinlikle ama kesinlikle rafine şeker , sıvı yağlar ve beyaz undan yapılmış besinler olmamalıdır. Rutin dışına çıkmamız da rutine girmemiz kadar önemlidir. Çünkü kendimizi ödüllendirmediğimiz takdirde bu alanda süreklilik sağlayabilmemiz çok zordur. Ödüllendirme konusu her alanda da gerekli bir uygulamadır. Eğer bir şeyler başarmış ve bunu hak etmişsek demek ki evren bir şeyleri doğru yaptığımızı bizlere gösteriyordur. Kendimizi ödüllendirdikten sonra hedefimiz için daha da hırslı ve istekli bir biçimde geri dönmeliyiz. Ödüllendirmenin asıl amaçlarından biri de budur. Sağlıklı beslenmek için çok büyük bütçelere de gerek yoktur. Ayrı olarak bir zaman ayırmanız da gerekmemektedir. Bugün mutfağa girdiğimizde planlı bir şekilde işe koyulmadan önce kafamızda düşünelim. Ve hafta sonu için 3 öğün yemek yapmamız gereksin. Bunu canlı olarak deneyimlediğim de toplamda 45 dakika sürmüştü. 3 öğün yemek bulaşık ve diğer işlerin hepsi hallolmuştur ve bunlar sadece 45 dakika sürmüştür. Zamanı bahane etmemeliyiz ve amacımıza göre planlama yapmalıyız. Mutfaktan çıkacağınız saat siz uyandığınız anda bile belli olmuş olsun. Maalesef çoğu insan üzerinde fit yazıyor diye birçok ürünü haddinden fazla tüketiyor. Bu durumda da vücudumuz için pek faydalı bir şey yapmamış oluruz. Bu nedenle önceliğimiz porsiyon kontrolünü sağlamak olmalıdır. Mesela ödül günlerinizde de tatlı yemek istiyorsanız 1 porsiyon yeterli olacaktır. Bu tatlının size vereceği motivasyon o gün sağlıklı bir şey yemenizden bile daha fazla olabilir. Kendimizi kesinlikle ödüllendirmeliyiz. Tabi önce bu ödülü hakketmemiz gerekiyor. İşte bu noktada da işin içine motivasyon girmektedir. Beyninizi iyi yönetin o sizi yönetmesin aman dikkat. Size bir tavsiye daha vermek istiyorum. Marketlerde satılan abur cuburlar hayatınızda görebileceğiniz en zararlı yiyeceklerdir. Bir tane muzlu gofret 500 kalori ve 39 gram rafine şeker içerirken normal bir muz sadece 80 kalori ve 12 gram meyve şekeri içermektedir. Böyle bir seçenek varken neden vücudumuza kalitesiz kaloriler alalım ki ? Bu sadece bir örnektir. Bunun gibi birçok örnek daha vardır. Kitabın ilerleyen sayfalarında çok pratik ve lezzetli fit tarifler ile bu sorunu sizin için ortadan kaldıracağım. Siz eğer vücudunuza doğru besinleri verip ve bu besinlerin sayesinde de düzenli sporunuzu yaparsanız hayatınızda birçok konu düzene girmiş olacaktır. Özgüven bunların en önemlisidir. Diğer çok önemli etken de çevrenizdir. Çevrenizi bu şekilde kurmaya devam ederseniz sizi sürekli yukarı çekecek insanlar sizi zaten bulacaktır. Sizi aşağıya çektiğini düşündüğünüz insanı hayatınızda bir saniye bile tutmak inanınki çok zararlı bir hareket olacaktır. Bu insanların işi gücü sizi demorilize etmek ve kendi o bomboş hayatlarını amaçsız hedefsiz geçirmektir. İlham dedikleri şey neden herkese gelmiyor sanıyorsunuz ? İlham gelen kimse o konuda çok araştırıp bilgiye sahip olduğu için bunu bulabiliyor. Sizin de o ilham için çok araştırma yapıp çok bilgi sahibi olmanız gerekmektedir. Sağlıklı beslenmeye geri dönecek olursak çoğu bilim insanı sağlıklı beslenmeyi akdeniz tipi beslenme olarak adlandırmaktadır. Yeşilliklerin çok olduğu ve balık dışındaki et çeşitlerinin 2.opsiyonda barındıran bir tip beslenme olarak biliniyor. Tükettiğimiz gıdalar kadar olmasa da yiyecekleri hazırlama ve pişirme şeklimizde sağlığımız üzerinde çok fazla önem taşır. Yanlış hazırlanma sonucu birçok mineral ve vitamin yok olmaktadır. Çok uzun süreli pişirmeler de besin değerlerini köreltmektedir. Yemek yemeyi aceleye getirmeden zaman ayırarak gerçekleştirmek gerekir. Nasıl daha hızlı yerim diye düşünmemeliyiz eğer sağlıklı beslenmek istiyorsak. Bugün birçok hastalığın ana sebebi kişinin beslenme alışkanlıkları ve bugüne kadar nasıl beslendiğine kaynaklı olarak ortaya çıkmıştır. Vitamin ve mineraller hakkında çok aşırı bir bilgiye sahip olmanız gerekmemektedir. Fakat ucundan da olsa biraz hakim olmanız şarttır. Bu kitap ile sizlere mineral ve vitaminlerin başlıca özelliklerini yalın ve net bir dille ilerleyen sayfalarda karşılaşacaksınız. İşinize yarayacak ve akılda kalacak şekilde hazırlanan bu bilgilerin sizde kalıcı olacağını anlayacaksınız. Sağlıklı beslenmek için öncelikle plan yapmalı ve bir hedef belirlemelisiniz. Bu doğrultuda hareket etmelisiniz. Başarı ancak bu şekilde sizin peşinizden