Produção biotecnológica de lipídeos e carotenóides utilizando o bagaço do sisal como substrato
A análise estatística dos resultados foi feita utilizando o software Statistica ®, a um nível de confiança de 95 %, com o objetivo de verificar e atestar a influência das variáveis independentes, concentração de ácido sulfúrico e tempo de reação, sob a variável dependente, concentração de açúcares redutores. Com relação às variáveis independentes, sua interação e seus respectivos efeitos principais, pode-se afirmar que a concentração de ácido sulfúrico e o tempo de reação são de fatos significativos, do ponto de vista estatístico, sobre a geração de açúcares fermentescíveis por hidrólise ácida( p < 0,05). O efeito da interação de ambas variáveis não é estatisticamente significativo( p > 0,05).
Em seguida realizou-se o cálculo do modelo matemático da resposta( variável dependente) AR- Concentração de açúcares redutores, por regressão linear dos dados
experimentais. O modelo matemático empírico que representa o processo de tratamento de hidrólise ácida não leva em consideração o coeficiente da interação entre os dois fatores, em função de não ser estatisticamente significativo, com nível de confiança de 95 %( p < 0,05). O modelo estatístico obtido está representado pela Equação( 1). [ AR ] = 16,7912 + 5,56000 × C + 4,04500 × t( 1)
Onde: [ AR ]: Concentração de açúcares redutores( g / L); C: Concentração de ácido sulfúrico
(%); t: Tempo de reação( h).
Todas as análises e observações estatísticas foram de acordo com o proposto por Rodrigues & Iemma( 2014).
Figura 6. Superfície de resposta: influências das variáveis independentes, concentração de ácido sulfúrico e tempo, sobre a variável dependente, concentração de ART, no licor hidrólise do bagaço de sisal
Fonte: Software Statistica ®
A maior concentração de açúcares redutores totais( ART) obtida nas condições estudadas foi de 28,97 g / L, quando se opera o processo de hidrólise ácida na maior concentração de ácido e maior tempo( Figura 6).
Esse resultado é superior ao obtido por Roberto e Mussatto( 2004), 22,7 g / L, para um hidrolisado produzido sob as mesmas condições termodinâmicas em um reator de aço inox utilizando palha de arroz como matriz lignocelulósica. Já Cassales( 2010) encontrou, em sua melhor condição hidrolítica, um teor de açúcares redutores
Série Iniciados v. 23
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