Szakácskönyvünk 2014_01 | Page 8

Andris kedvencei

Athéni gyümölcsleves

Hozzávalók:

Néhány darab őszibarack vagy körte

600 g friss ananász, apró kockára vágva, vagy darabolt ananász konzerv1 doboz erdei mix (ribizli, málna, szeder, fekete ribizli)

Mandarin, vagy narancs

Fél citrom

3 evőkanál cukor

8-10 db szegfűszeg

2 tasak Vanillincukor

500 ml tejszín1000 ml narancs juice

Elkészítés:

A gyümölcsöket megmossuk, meghámozzuk, amelyeket szükséges kimagozzuk. A narancslét és a gyümölcsöket egy főzőedénybe öntjük, és az egészet felforraljuk. Ezután lassú tűzön hozzáadjuk a cukrot, a vanillincukrot és a fahéjat. A tejszínnel felöntjük a levest.

"Azért ajánlom , mert nagyon finom és gyorsan elkészül. "