Rynek wina w Polsce
szybko si? rozwija
Rynek wina spokojnego jest rynkiem o ogromnym
potencjale wzrostu na poziomie 10 proc. rocznie
w uj?ciu warto?ciowym i bardzo dobrych
perspektywach rozwoju w przysz?o?ci. Wino jest
jedn? z trzech najwi?kszych i jednocze?nie jedn?
z trzech najdynamiczniej rozwijaj?cych si ? kategorii
alkoholowych w Polsce.
Maciej Poczekaj, product group manager AMBRA S.A.
Jakie wina lubi? Polacy?
Najch?tniej pijemy wina czerwone które odpowiadaj? za oko?o 63 proc. sprzeda?y w uj?ciu warto?ciowym. Na drugim miejscu plasuj? si? wina bia?e, odpowiadaj?ce za 26 proc. sprzeda?y warto?ciowej. Trzecim, najmniejszym segmentem jest segment win ró?owych,
które odpowiadaj? ju? za 10 proc. rynku wina. Segment win czerwonych jest
stabilny, za? win bia?ych spada. Spadek
ten odbywa si? na korzy?? win ró?owych które charakteryzuj? si? 20 proc.
dynamik? wzrostu.
Specyfika stacji benzynowej i impulsowy charakter dokonywanych na
niej zakupów oznacza, ?e kluczow? rol?
w zarz?dzaniu kategori? wina na stacji
jest jego w?a?ciwa ekspozycja. Najlepsza
ekspozycja, to ustawienie bezpo?rednio
przy kasie oraz przy wej?ciu, w strefie samoobs?ugowej, co daje klientowi
mo?liwo?? bezpo?redniego kontaktu
z produktem. Drugim kluczowym
miejscem ekspozycji jest strefa za kas?,
w bezpo?rednim zasi?gu wzroku osoby
dokonuj?cej p?atno?ci przy kasie.
Zestaw win na stacji benzynowej
Rynek wina jest rynkiem bardzo rozdrobnionym, co przek?ada si? na szerok?
ofert? win na rynku. Szeroki asortyment
win w punkcie sprzeda?y cz?sto przyt?acza konsumentów i utrudnia wybór w?a?ciwego wina. St?d kluczem do sukcesu
w sprzeda?y wina na stacji benzynowej
jest oparcie asortymentu na wiod?cych
markach liderach rynku, reprezentuj?cych najwa?niejsze segmenty cenowe –
20-30 PLN, 30-40 PLN oraz 40+ do których mo?na zaliczy? takie marki jak:
• El Sol – jedna z najlepiej rozpoznawalnych marek wina w Polsce,
• Kumala – marka nr 1 w?ród win
z RPA w Polsce I na ?wiecie,
• Hardys – nr 1 win z Australii,
• Lindemans – uznana, mi?dzynarodowa marka win australijskich,
• Antares – marka doskona?ych win
z Chile,
• Santa Carolina – Chilijskie wina
w Segmencie premium,
• Trapiche – wiod?ca marka win
z Argentyny.
Ponadto w Polsce du?? po uar
p l
no ci? ciesz? si? wina z tzw. Nowego
?
?wiata (RPA, Australia, Chile, Argen
tyna, Nowa Zelandia), z uwagi na przy
jemny owocowy smak i ?wietn? relacj?
jako?ci do ceny. Oferta win w sklepie na
stacji powinna odzwierciedla? struktur?
rynku pod wzgl?dem kolorów oraz
smaków wina. Przy czym w segmentach
win w cenie 30 PLN, wyst?puj? niemal
wy??cznie wina wytrawne. R
(?ród?o: Ambra za ACNielsen
MAT AS 2012 vs MAT AS 2011)
REKLAMA
P
otencja? dalszego rozwoju wynika przede wszystkim z do?? krótkiej, zaledwie dwudziestokilku
letniej obecno?ci tej kategorii na polskim
rynku a co za tym idzie, bardzo niskiej
konsumpcji wina w Polsce w skali roku
per capita. Polska jest krajem o najni?szej konsumpcji wina w Europie. Wino
postrzegane jest przez konsumentów
jako alkohol modny i nowoczesny. Elegancki oraz uniwersalny – pasuj?cy na
ró?ne okazje. Popularny zarówno w?ród
kobiet jak i m??czyzn. Polscy konsu
menci wina, najbardziej gustuj? w winach pó?wytrawnych oraz pó?s?odkich
a dopiero potem w wytrawnych, które
dominuj? w sprzeda?y win na ?wiecie
i uznawane s? za najbardziej interesuj?ce.
pa?dziernik 2013 n Stacja Benzynowa
41