Birrificio Legnone
NOME BIRRA: JACK IPA DESCRIZIONE: Birra chiara a bassa fermentazione dagli aromi esplosivi di agrumi e frutta tropicale. Schiuma bianca e compatta, color giallo paglierino dai riflessi dorati. Il corpo è esile ma non abbastanza da non sostenere tutta la carica aromatica del luppolo. In bocca risulta morbida e gustosa, con sentori che ricordano la frutta tropicale( mango, papaya) e una leggera nota di pesca. L’ amaro risulta ben bilanciato e completa il sorso contribuendo a chiudere una bevuta più che equilibrata.
Birrificio Hammer Beer
NOME BIRRA: HIRSCH DESCRIZIONE: Stile: Gose- Alc. 4.5 % vol. Gose tradizionale prodotta con malti di frumento ed orzo, sale, coriandolo e con l’ uso di batteri lattici. Chiara, leggera, corpo esile, amaro quasi nullo, dalla spiccata acidità, con note minerali e speziate.
Birrificio Babylon ll
NOME BIRRA: # THUGLIFE BOCK 6,5 % DESCRIZIONE: 2 ° classificata BdA 2025. Bassa fermentazione di ispirazione tedesca dalla forte personalità, i cui aromi primari derivanti dai malti selezionati e dalla sua cottura a decozione su fiamma diretta, riportano al palato un gusto dolce, leggermente biscottato e caramellato, un corpo medio e un finale secco che non la rende stucchevole, lasciando invece una piacevole sensazione di equilibrio e bevibilità che invita al sorso successivo.
Birrificio Humus
NOME BIRRA: YOSEMITE DESCRIZIONE: IPA in stile westcoast, aroma intenso di agrumi, frutta tropicale e balsamico, un amaro molto deciso e persistente, finale secco e pulito, con un corpo snello. Colore( EBC): 7 su una scala da 3 a 70. Alcol: 6,3 %. Amaro: 55 su una scala da 10 A 80
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